箱根そば＠新百合ヶ丘

かきあげそば380円

新百合ヶ丘駅の立ち食いそばが美味しいと耳にした。
小田急系の箱根そばは新松田駅にもあるし、チェーンでそんなに
差があるものかね・・・昼時は過ぎたが小腹も減ったので途中下車
してしまった。
いやー確かに美味しい。そばにコシもあるしかき揚げも揚げて間もない感じ。
来客は引きも切らずで店員も４人くらいいたな。回転のよさが大きいね。
常に茹で立て、揚げ立てが供される寸法なんだろう。
しかし年配店員の仕事振りはどうかと。お盆の上に乗せた丼につゆを注ぐとき、
勢いよくいれて少しこぼれ、丼の下の部分が濡れて、食べるとき手が汚れた。
退店時もありがとうございますの声ははあまり聞かれなかった。