安源楼＠開成

麻辣湯麺840円

この辺りでは一番本格的な中華料理を出すお店だろう。
最近増えている(気がする）四川料理店ですな。
四川料理といえば辛いイメージ。ここでは麻婆豆腐か
今日も注文した麻辣湯麺を食べることが多い。
普段は二日酔い気味の時に注文するけど、今日はそうではない。
いやーまあやっぱ辛いですな。というか油の膜ができていて熱い。
辛さと熱さで、二日酔いの時はヘロヘロになりながら食べる。
なんというか劇薬(爆)。食後はすっきりする(ような？)。

今日もやっぱり時間はかかるね。でも、味はいいんでスープ以外完食。
野菜もたっぷりでボリュームもあるほうでしょう。

新年2回目のラーメン(一応そう分類)。今年はペース遅いですね。