麺屋たか＠那須塩原(西那須野)

辛味噌らー麺(麺150ｇ、激辛)690円

いやーこのお店は好きですね。
ＣＰ抜群！接客も非常によい。
この日は初めての辛味噌らー麺を注文。激辛で・・・二郎系では
やっぱりノーマルな味が好きだけど、ここは麺だけじゃなくて、
スープも色んな種類があるね。煮干とか。
でも味噌系はやはりかなりこってり。
激辛というメニューがあれば、私の場合やはり試したくなる(爆)。
味は・・・確かに激辛と十分言えるね。
いいお店はそのあたりメリハリがある気がする。
上にかかっているのはチリペッパーかな、なんかのスパイスも感じたけど、
なんだったかな？旨味十分の美味しい味噌ラーメンだし、脂の多め少なめが
選べるチャーシューも大きくて柔らか。ただやはり私の場合、
辛いラーメンはすっきり系が好きかな。辛さと脂も両方旨味なので、
両雄並び立たずみたいな(？)。次回は辛さ普通くらいでいいかな。
しかし、やはりサービス精神旺盛で味もよく、大人気なのもわかる。
雑誌で見たら、ご店主は東京の神田でお店をやっていたとか。
確かに東京レベルですな。納得。