旭屋@田原(渥美)

たぬきうどん550円

このお店の存在は最近まで知らなかったんですよね。
『たぬきうどんがどうまい』と何かの冊子で見て、早速来てみました。
レトロな感じの外観と店内。私は好きな感じ。
割り箸の袋にちょっと見えるけど、ここは手打ちのようですね。
確かに手打ちっぽい絶妙な軟らかさで、優しい食感ですね。
揚げ玉も香ばしく確かにこのたぬきうどんはかなり美味しいですな。
うどん(麺)自体もかなり気に入ったので、次回ざるでも食べてみたい。
リピート決定。