B級グルメ外食日記

写真付きで日記や趣味を書くならgooブログ

徳兵衛@豊橋

2021-07-23 11:25:00 | そば・うどん
たぬきうどん530円

普段あまり通る道ではないけど、存在は知っていて
ちょっと気になっていたお店。夜は飲むので、
軽いランチに立ち寄った。まあ私は飲むとあまり食べなくなるけど、
それでも飲む時は空腹気味の方がいい感じがするんですよね。
ここは揚げ玉が多いですね。つゆに若干の粘度が感じられるのは
気のせいかな。海苔が入っているのは珍しいけど、合いますね。
つゆが少しだけぬるめだったのは好みと少し違うけど、
真夏なのであえてそうしているのかな?
でも自家製麺も食感いいし、つゆの味も好み。
やはりここも外さず。リピートもありますね。豊橋のうどんは
安定感あるね。



コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする