梅が咲くのはもう少し先みたいです

風もなく穏やかな晴れ。
そろそろ梅が咲いているのではないかと思い、市内の梅園に行ってみました。
まだまだ硬い蕾ばかりでした。



その中で1本だけ気の早い紅梅が咲き始めていました。



梅の木の下に剪定した枝がたくさん落ちていました。
蕾が膨らみ始めた梅の木の下に落ちている枝には、やはり蕾たくさん付いています。
持ち帰って花瓶に挿しました。
剪定した枝を水に挿しておくと梅は花を咲かせます。



今夜はカーブスで貰ったレシピを参考に「生鮭のレンジ蒸し」を作りました。
生鮭2切れは一口大に切り塩コショウする。
塩ゆでしたブロッコリーとエリンギをいっしょに耐熱皿に入れる。
ニンニク1かけのみじん切りとオリーブ油大１をフライパンで温めて材料にかける。
その上に粉チーズをたっぷり振る。
ふんわりラップして電子レンジで4~5分加熱したら出来上がりです。

生鮭への塩コショウを多めにしたのでおいしくできました。

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