キャロットラペを作る

曇り。
冷蔵庫の野菜室でニンジンが芽を出していました。
3本入りを買ったのは失敗でした。
それでキャロットラペを作りました。
覚書レシピ
ニンジン２本　細切りにした後、塩少々を振っておく
酢：大５　砂糖：大１　を混ぜてひと煮たちする
保存袋に汁を絞ったニンジンと甘酢を入れ
オリーブオイル：大２　黒コショウ：適宜　を入れて揉み込む
冷蔵庫で保存する



今日もほとんど座りっぱなしだった。




これではいけないと思い、夕暮れ散歩に出かける。
この時間の公園は犬の散歩ラッシュでした。



フレンチブルドッグのニコラがいたら良かったのに・・・

月イチ女子会で４時間話してきました

曇り、のち晴れ。10月25日の富士山です。今日も「むさしの森珈琲店」にいつもの仲良し4人で11時に集合して、しゃべりまくりお腹が痛くなるほど笑ってきました。......

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