連日、高温注意報が出ています。暑くて暑くてとろけそうです。
エアコン無しでは犬も猫も人も生きていけそうにありません。
今日の収穫です。
毎日オクラが４～５本づつ獲れるので、２０本ほど貯まってしまいました。
ＮＨＫのお昼の番組でオクラ農家が食べているオクラ料理が紹介されました。
生のオクラとニンニクと塩昆布と麺つゆをビニール袋に入れて揉んだだけの即席漬けです。
ビールのお供に最高でした。
昨日は用事があってお出かけしたので、久しぶりに「びっくりドンキー」でランチしました。
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３本植わったオクラの苗１鉢を買って、本当は２本は間引きするのですが、
慎重に３つに分けて３本のオクラをゲットできました。
毎日いっぱい収穫で来て超ラッキーです
朝飯抜きだったので、丁度良い量でしたよ。
よくスーパーの弁当で「ねばねば丼」を買います。
納豆、オクラ、とろろ、卵、マグロのネギトロが乗ってる丼ぶりです。
食欲がない時は熱いご飯の上にオクラ納豆で。
夏バテ防止にいいそうです。
おいしそー。
やはりかくし味の塩昆布が効いているんですかね。
真似しまーす。