晩ご飯
鰹のたたき、ゴーヤチャンプル、かえりちりめんとピーマンの炒め物、小松菜の炊いたん等々
久し振りの鰹のタタキ、そろそろ食べ納めかなぁ～
かえりちりめんとピーマンのキンピラ風炒め物
千切りした生姜たっぷり入れて、甘辛く仕上げています。
小松菜の炊いたん
葉物野菜が高くなっていますね～
秋ですからキノコも入れてかさ増しです
レシピを書きたかったのですが、計量せずに作ってしまったので・・・・。
お好みの味付けでお作り下さい
色を綺麗にしたいときは薄口醤油を使い、緑に仕上げたい時は蓋をせずに炊いて
冷めるまで蓋をしないと、綺麗な色に出来上がります。
嬉しかった事三つ
庭の草引きをしました。窓枠の拭き掃除をしました。今日は久し振りに一人の時間が持てそう
