豚ヒレ肉の甘酢風

 

晩ご飯

豚ヒレ肉の甘酢



甘酢と言うより、何時ものタレにお酢を入れました。

砂糖、酢、醤油、酒、味醂（お好みで）同量のタレを

一口サイズに切ったヒレ肉に塩コショウ少々し片栗粉をまぶして、

フライパンに油をひいて焼きます。

お肉に火が通ったら、エノキと炒め合わせてタレを入れて煮絡めます。

エノキでもシメジでも小松菜でもピーマンでも、冷蔵庫に有る物で大丈夫です。




牛筋肉で肉じゃが

冷蔵庫に残っていた大根も一緒に炊きました。






小松菜の辛し和え

醤油、砂糖、練り辛し（チューブ）お好みの量で和えます。

今回はゴマも少々入れました。

嬉しかった事三つ



昨日、ブログ村のアクセス数が驚く程ありました。有難うございました。



夫が釣りに出かけました・・・久し振りの釣り～行ってらっしゃ～い（嬉）



サンスベリア（トラの尾）を購入した。タイガース頑張れほんまにお願いします

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