プロ家庭菜園家のやさい畑日記　～相模原　清水農園～

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ねぎと豆腐のお味噌汁

2014年05月06日 | 野菜大好き！～旬野菜のお料理です～



ねぎの香りで食欲増進です☆

材料(二人)
長ネギ・・３０ｇ　豆腐・・１/３丁　赤だし味噌・・３０ｇ　煮干しの出汁・・２カップ

作り方
①長ネギは薄切りにします。豆腐は５ミリ角くらいのさいの目切りにします。
②煮干しの出汁を鍋に入れ、温めます。豆腐を入れて、温め豆腐が温まって浮いてきたら味噌を溶き入れます。味噌は器に入れておき、出汁であらかじめ溶いてから入れます。
③長ネギを入れて温め、煮立ち始めたところで火を止め、器に盛りつけます。








スナップエンドウのお料理集

2014年05月06日 | 野菜大好き！～旬野菜のお料理です～

茹でスナップエンドウ


スナップエンドウのチャーハン


六月野菜のマカロニサラダ


スナップエンドウと海老のサラダ


スナップエンドウの胡麻和え


スナップエンドウのフリット


スナップエンドウとたらこのスパゲッティー


スナップエンドウと新玉ねぎの卵炒め









野菜のスムージー　３８

2014年05月06日 | 過去の記事


おはようございます☆

今朝はキャベツ、にんじん、小松菜、リンゴ、バナナ、クレープフルーツを入れました。





梅の木にも新しい葉がでそろって、木の下には一休みするのにちょうど良い、涼しい木陰ができました。
畑には他に、夏の陽をさえぎってくれるものがないので、この木陰には夏の間お世話になります。