最近はミニチンゲンサイと言う、使いやすいサイズのものがありますよ☆
材料(二人)
チンゲンサイ・・２００ｇ 豚バラ薄切り肉・・６枚 酒・・適宜 塩・・適宜 黒コショウ・・適宜
使い方
①チンゲンサイはよく洗って、一口大にカットします。豚肉は大き目の拍子木切りにします。
②テフロンフライパンを熱して豚肉を焼きます。油が出てカリッとしてくるまで炒めます。
③チンゲンサイを加えて強火で炒め、塩、酒を加えてなじむまで炒めます。盛りつけて、黒胡椒を振ります。
最近はミニチンゲンサイと言う、使いやすいサイズのものがありますよ☆
材料(二人)
チンゲンサイ・・２００ｇ 豚バラ薄切り肉・・６枚 酒・・適宜 塩・・適宜 黒コショウ・・適宜
使い方
①チンゲンサイはよく洗って、一口大にカットします。豚肉は大き目の拍子木切りにします。
②テフロンフライパンを熱して豚肉を焼きます。油が出てカリッとしてくるまで炒めます。
③チンゲンサイを加えて強火で炒め、塩、酒を加えてなじむまで炒めます。盛りつけて、黒胡椒を振ります。
