暑いから、
シュワシュワや、
白ワインが頭に浮かんじゃうけど、
赤ワインもやっぱり必要ですよね。
こんな時期は、、、、、、
南北に長い長靴のような形をしたイタリアを、
切り分けて「春夏秋冬」で楽しむのがグゥ～。
日本は只今夏！！
なので南イタリアワインがいいね。
そこで今日ご紹介するのは、
イタリア サルデーニャ州から、
生産者は、
GIUSEPPE GABBAS ジュゼッペ・ガッバス
「サルデーニャでワイン職人と呼べる人がいるとすれば、それは間違い無くジュゼッペ・ガッバスだ」
と絶賛されています。
ご紹介するワインの葡萄品種のスペシャリストとも呼ばれています。
エノロゴは、
ロレンツォ・ランディ氏。
トスカーナ出身で、ピサ大学農業学部を主席で卒業し、ボルドー、ブルゴーニュなどで醸造を経験した後、コンサルタントとして各地を飛び回る若き醸造家です。
ワインはこちら、
CANNONAU DI SARDEGNA RISERVA DULE 2007
カンノナウ・ディ・サルデーニャ・リゼルヴァ・ドゥーレ2007
ワイン評価誌ガンベロ・ロッソで３年連続トレ・ビッキエーリ（満点）獲得中！！
樹齢60年のカンノナウから造るリゼルヴァですぅ。
詳細は、
赤ワイン
ポチッとなぁ。
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