登場人物
ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステオーナー
☆SAKURA Instagram更新中
ワインBarスール・アンオーナー
☆私（ソムリエール） Instagram更新中
ワインBarスール・アン キッチン担当
☆Zumi（私の実妹）料理愛好家
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お客様から、
近頃、自慢の「たこ焼き」焼かないの？
とお声をいただいた。
確かに！！
ずっと焼いてないね。
なので、
今夜から、
Barメニューに登場致します。
６個 380円 なり～。
材料、なくなり次第のメニューですよ。
シャンパーニュとたこ焼き
（ボランジェと、どうぞ。）
白ワインとたこ焼き
（ノヴェッロの白と、どうぞ。）
赤ワインとたこ焼き
（ノヴェッロの赤とどうぞ。）
美味ちいよ～。
皆様のご来店を、
心からお待ち申し上げておりま～す。
カーヴ ド ラ ポステ @cavedelaposte先週の26日（金）＆27日（土）は、
イベント「大人のBBQ」でした。
ラ・ポステでは、よくBBQをやります。（笑
大人のBBQは、
いつものBBQとは異なり、
ムーディーな雰囲気でゆったりと着席していただき、
（キャンドルを灯し、くつろぎBGMな雰囲気で）
それぞれの食材にあったワインを楽しんでいただく、贅沢なBBQなのです。
参加者のお客様が、
今回のBBQメニューを、素敵に加工していただいたのでご紹介致しますね。
じゃ～ん。
（Tさ～ん、ありがとうございま～す。
）食材メニューは、
●オードブル２種
シーフードのタルタル
スティツクサラダ
海老の鬼殻焼き
エスカルゴ
金目鯛のホイル焼き
フォアグラ
手作りソーセージ＆パプリカ
どんこ椎茸
厚揚げ
ペルドロー
ポルチーニ茸
ラ・ポステ流国産牛100％ハンバーグ
オーストラリア産仔羊
長いものバター焼き
ガーリックライス
ワインメニューは、
●シャンパーニュ
バロン・アルベール・ブリュットNV
●白ワイン
ヴィラ・マリア・ソーヴィニヨン・ブラン2011
●甘口ワイン
カステルノー・ド・スディロー2003
●赤ワイン
ドメーヌ・トゥルノン・ウェスタン・ヴィクトリア・シラーズ2008／M.シャプティエ
ジュヴレ・シャンベルタン2009／ロベール・グロフィエ
両日10名様限定
参加費用：10,000円
ご参加いただきました皆様、
ありがとうございました。
次回は2013年！！
春の予定です。
イタリアの新酒「ノヴェッロ」が、
入荷してきています。
今年から解禁規定が、11月６日から10月30日に変更となりました。
明日から、当店も販売を開始致しますよ。
入荷アイテムはこちら。
白ワインはマルケ州から、ヴェルデッキオ種＆トレビアーノ種ブレンド、
ガロフォリ・ヴィ・ノーヴォ・マルケ2012
赤ワインは、トスカーナ州から、チリエジョーロ100％の
ペック・ノヴェッロ2012
31日（水）からは、
Barの方でもグラスワインメニューに登場致します。
是非、お立ち寄り下さいませ～。
ご来店、お待ち申し上げております。
本日もイベント「大人のBBQ」DAY。
さぁ～、19時スタートで準備はOKです。
BBQ焼き担当ハンサム１号
その他細かい料理担当のほずみ
ワイン担当の私。
よっし！！
エンジン全開でおもてなしスタートだぁ。
今夜のBar営業はイベントの為、21時から通常営業予定です。
でも、でも～、もしご来店いただけるのなら、
１度お電話いただけますと助かります。
今日、明日はイベント、
「大人のBBQ」企画担当、
初めて自分では絶対出来ない作業が。
メインのお肉をジビエにしたかった。
フランスからペルドロー（山うずら）を取り寄せ。
届いたのは嬉しいんだけど、
そのまんまの姿で、、、、、。
無理、無理。
お助けマンを呼び、
お願いしました。
ハンサム１号は助手してます。
頑張ってくれよ～。
ちょっとブルー。判っていた事を指摘されてしまった。判っていたならやんなきゃね。反省だぁ。ヨッシ！！・・・てん
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