Wine Shop&Barカーヴ・ド・ラ・ポステ

ご訪問ありがとうございます。
アラフィフソムリエールの公私混同ブログです。

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ワインBarスール・アン キッチン担当
☆Zumi(私の実妹)料理愛好家

お知らせ

2010-11-27 21:28:21 | お知らせ
28日(日)&29日(月)は、定休日です。

ご迷惑をお掛けいたしますが、


宜しくお願い致します。





明日から、当店が入っているカナアンビルの慰安旅行。


ビルの慰安旅行って珍しい、、、。


私は2度目の参加。
(昨年は日間賀島でした)


テナント皆で、今年は片山津温泉1泊で宴会です。



参加者はバスで現地まで。



私とハンサム1号は、ハンサム1号の車で別で向かいます。


なぜなら、、、、、



福井にお客様があるのです。
(仕事、仕事


営業も兼ねてご挨拶に。


2日間、楽しい時間が過ごせるといいなぁ。













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補給

2010-11-27 16:52:08 | ブログ
さぁ~、



甘い物食べて、



夜の営業に備えよう。




フランスのお土産のチョコレート



Kさ~ん、
美味しくいただいておりま~す。
オレンジピールが入ったの、お気に入りデッス
ありがとうございま~す。





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セカンドの方が希少なワイン

2010-11-27 16:16:07 | お勧めワイン
寒くなると、


まとわりつくような赤ワインが飲みたくなります。


かなり今、いい感じのワインをご紹介致しますよ。
(お奨めしたお客様から、絶対率100%で喜んでいただいてます



Pensees De Lafleur1995


ワインの宝石「シャトー・ペトリュス」と、

常に並ぶ評価を受けるシャトー・ラフルール。

小さなシャトーでありながら、

世界中のワイン愛好家を虜にしています。



ファーストラベルは、さほど入手困難なアイテムではありません。

ですが、こちらのセカンドラベルは生産量が極少量。


ファーストラベルが生産量15000本ほど。

セカンドラベルは2500本~3000本と、かなり少ないのです。


しかも今回ご紹介するワインのヴィンテージは1995年と良年!!!

飲み頃~~~。




是非、この機会に。





ポチっとな。





パンセ・ド・ラフルール1995




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本日はラボDAY

2010-11-26 14:44:00 | ラ・ポステ・ワイン・ラボ

今夜は、


お得なフラーデーナイト、


ラ・ポステ・ワイン・ラボDAY。


皆様の御来店を、


心からお待ち申し上げておりま~す。


イタリアイタリア


ボナセ~ラ


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世界最高峰の貴腐ワイン「シャトー・ディケム」

2010-11-25 22:27:13 | お勧めワイン
クリスマス、年末に向けてのご提案。



素敵なパートナー&仲間と、
(ワイン会には、最高のアイテムだね)


至福な時間を、


こちらのワインで過ごしませんか?


神の酒と呼ばれる、


Chateau d’Yquem1997


甘口デザートワインの代表、世界最高峰貴腐ワインです。


ソーテルヌ・バルサック地区の甘口ワインの格付けで、
ただ一つ1級のクリュとは、別格扱いの特別第1級。


偉大なソーテルヌ!!


今回は750MLでは、飲みきれない事や、


お値段もかなり高額になってしまうので、


375MLのちょうど良いサイズをご用意いたしましたよ~。


クリスマスなんかにいただけたら、最高だね。


是非、この機会に。


ポチッとな。



シャトー・ディケム1997 375ML
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中指立てられる

2010-11-25 16:02:59 | ブログ
海老蔵さん、殴られるの報道。


何があったか判らないけど、


芸能人は手を出せないから怪我もひどくなるよね。
(良く我慢したよ。)


先日、


もしかして暴行事件が起こったかも、


と、ちょっと怖い瞬間がありました。





ハンサム1号と、女子大小路方面へ配達に向かった。


信号待ち、

隣の車の運転手が、窓を開け、


こちらをちらちら見ながら大声を出している。


ハンサム1号はまったく気が付いていない。


私は、歌でも歌ってるのかと気になりながら、

ちらちら観察。


どうもおかしい、、、、、。


何か言ってそうだけど、聞こえない。


気になるので、相手の顔をじっと見ると、


視線をはずし、振り返ってしまう。


「ねぇ~、隣の車の運転手、何か怒ってるみたいだよ」


「は?何で?なんもしてないけど、、、、」


確かに何かしたつもりはない。


信号が青になり、お互い発進。



おいおい、

隣の車、キキーって音立てて、急発進。

運転手窓から腕を出し、中指立ててったわよ!!!



理由は判らないけど、

何か怒ってる。



ハンサム1号が言った。


私が同乗していなければ、ボコスコに殴り合いになってたかもなぁ。
(男性は女性が同乗していると、ある程度理性が働くらしい)





へ~~~、


怖いね~~~~~男性って。


女性は、そんな事ありえない。
(運転してて、コラー~って思うことはあるけど、そこまでしない)



それにしても、


今も中指立てて怒りを表現するのか。


昔の事だと思っていた。


でも、されると腹立つわぁ。











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【Bar】11月27日(金)ラ・ポステ・ワイン・ラボアイテム発表

2010-11-24 22:19:10 | ラ・ポステ・ワイン・ラボ
ご好評いただいております、


お得なフライデー・ナイト「ラ・ポステ・ワイン・ラボ」


アイテムが決まりましたので、発表致します。


テーマは、


「イタリアバローロを楽しむ!!」


ワインはこちら、







いや~、


急にイタリアワインが恋しくなって、


30秒でアイテムを決めてしまいました。
(いつもは考えて、考えて、かなり悩むんだけどさぁ)




今回はイタリアオンリーでいきたいと思います。




★スプマンテ
フランチャコルタ・ミレジマート2004
生産者:カデル・ボスコ
フランチャコルタの今日の名声を築き上げた生産者。
今回は贅沢にヴィンテージをご用意しましたよ。



★赤ワイン

バローロ2005
生産者:テッレ・デル・バローロ
1958年にこの地域の40の生産者によって設立された組合で、
現在は約500のメンバーを擁しています。
バローロとその周辺に820haの畑を持ち、上質のワイン提供することで知られています。

バローロ1967
生産者:ミヌート
イタリアの古酒って入手困難なんです。!!
ネッビオーロ種の熟成感を体験しましょ。




今回もかなり興味深いアイテムです。


料金は3グラスで3,800円です。
(ワァオー、めちゃ、めちゃお得でしょ)



19時からのメニューになります。


今週の金曜日26日は、ラ・ポステに寄って下さいね。





売り切れの際はご了承下さいませ。
御予約も承りま~す。

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クリスマスの飾りつけ

2010-11-23 18:03:56 | ブログ
今週から、


少しづつ、


Xマスの飾りつけをしてこうかと。



まずは、、、、、



これからチェンジ。


手ぬぐいシリーズの額。

レジ後に飾ってあるもの。






約1ヶ月、こちらとチェンジです。






手ぬぐいツリー。


なかなかだね。






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控えめの週

2010-11-23 16:43:30 | ノムリエールの休日
今日は勤労感謝の日。


こうして健康で働ける事に感謝しなきゃね。


それにしても、


この3日間、


かなり飲み過ぎ、食べ過ぎが続いた。



土曜は、


業務終了後、


BarKITOのマスターのところへ。


どれだけワインを空けたか記憶なし。


朝まで飲み、

その後お腹が空いたと、こめっこへ移動。


そこではビールを飲み、


気が付けば、朝の7時30分。


またやってしまったと反省しながらタクシーで帰宅。
(顔ぼろぼろ、体ベロベロ、頭ぐるぐる、地下鉄は無理ね。)


爆睡し、夕方からまた飲み会に参加。


楽しい時間を数時間過ごした後、


結婚式の2次会へ。




幸せそうな二人。

飲んだくれている自分はいったいどうなんだ?


と一瞬思いながら、

「まっ!いいかー。これも私の人生」と言い聞かす。



これまた、飲みすぎ食べすぎで帰宅。


キャベジンに効果を期待して爆睡。


日曜もあっという間に飲んだくれて終了してしまった。




昨日の月曜は、お客様との大切な会食。


「美味しい鴨を食べさせてやる!!」と、


1ヶ月前にお誘いをいただき、


鴨のフルコースを楽しんだ。
(今までで最高の鴨料理でした。忘れられない味わいだよ。)




もちろんアルコールはワイン。


シャンパン&マグナムブルゴーニュで夢のような贅沢三昧。
(途中ワインが不足し、お店で1本追加。どんだけ~、飲みすぎ~)





お誘いいただいたI氏&N氏に大感謝。


食事が終わると、


「さぁ~行くぞ!お店へ」


2次会は、気を遣っていただき当店へ。


「飲みたいものを飲め~~~~。」



有難すぎるお言葉。


そんな台詞を聞いたからには、、、、


私「そりゃ~、シャンパンからだね。」
(酔ってる私も容赦ないね。怖いわ~)



そして自分用で取っておいた秘蔵のブルゴーニュまでも開けていただいた。

強いメンバーが集まると、ワインは止まらない。

どうにも止まらない。





またまたI氏とN氏に大感謝。





3日間で、どんだけ飲んだんだぁ。



少し不安になった今日。



今週は、控えめな週にしよう。



週末は、


これまた恒例ビルの慰安旅行が控えている。
(今年の行き先は、片山津温泉で蟹らしい。





























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お知らせ

2010-11-21 18:51:56 | お知らせ

21日(日)&22日(月)は、定休日です。



ご迷惑お掛けいたしますが、


宜しくお願い致します。




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