登場人物
ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステオーナー
☆SAKURA Instagram更新中
ワインBarスール・アンオーナー
☆私（ソムリエール） Instagram更新中
ワインBarスール・アン キッチン担当
☆Zumi（私の実妹）料理愛好家
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カーヴ ド ラ ポステ @cavedelaposte
当店の主催ではありませんが、
仲良くしていただいているソムリエさんが、
東海地区で初のオーストリアワイン合同試飲会を企画されました。
オーストリアは2000年以上ものワイン造りの歴史をもち、
多彩な品種からアロマ豊かで爽やかな白ワインや、
官能的な赤ワインなど、ユニークかつ高い品質のワインが、
伝統と革新を融合させる造り手たちによって造り出され、
世界的に熱い注目を集めています。
今回の試飲会は、そんなオーストリアワインを取り扱う15社以上の輸入元が、
これぞ！！！
というワインを持ち込み、多数ご紹介してくれます。
アイテムにするとかなりの銘柄になるでしょうね。
是非、この機会に素晴しいオーストリアワインを楽しんでみませんか？
もちろん！！！
私もハンサム１号、ほずみも全員で参加する予定です。
せっかくですから、
いつもブログを読んでいただいている皆様も、
お誘いさせていただきま～す。
詳細：
日程2013年4月23日(火）
14：00～20：00（酒販店、飲食店など業界関係者の方）
17：30～20：00（★一般の方）
※入退場自由。
ご都合のよい時間にどうぞ。
会場：ドイツレストラン ツァ・ディーレ
名古屋市瑞穂区瑞穂通6-15
地下鉄桜通線「瑞穂運動場西駅」④番出口をそのまま階段方向に歩道沿いに進み、徒歩２分
参加費用：無料
申し込み方法：店頭に申し込み用紙を準備しております。
ご記入の上、FAXにて事務局宛にお申し込みいただきます。
必要な方はお電話下さい。
メールかFAXでお手元に申し込み用紙をお届けいたしますよ。
業界関係者、一般の方、先着各100名になります。
定員に達した際は、定員にもれた方のみご連絡が入ります。
締め切りは2013年4月18日（木）です。
ご興味のある方、
こんな機会はめったにございませんよ。
是非、参加してみてください。
当日は、あくまでも【試飲会】ですから、
ワイン愛好家として節度ある飲酒でお願いしますね。
もちろんお車の運転もNO！！
ここ大切よ。
ある日の出勤途中、
スーパーでお買い物。
かなり魅力的な大好物を発見！！！。
初めてみる夢のサイズ。
試しに１袋購入。
通常より麺の長さが３～４倍あるので、
ちまちまと１本ずつポリポリと食せ、
食べ始めたら止まらんね。
翌日、ストックしなければと、
また、同じスーパーへ購入しに寄ってみたら、
残り５袋しか在庫が無い！！
はははぁ、大人買い、大人買い。
全て購入さぁ。
（レジの女性、子供が５人いると思ったかなぁ？？）
あれから同スーパーで見かける事がなくなり、
ストックできない状態。
ストック病なのに。。。。
ラスト１個のベビースター大袋ストックが無いから、
中々開けられない。
いつ開封しようかと悩む毎日なのだぁ。
先週から始まったBarイベント、
「春のボトルワイン祭り」第１週目は、
新規のお客様が多かったせいか、
何よりワインをご自分で選ばれる方がとても多いのにビックリ。
私もハンサム１号も、お呼びがあまりかかりません。
ご自分でセラーからお持ちになり、
「こちらをお願いします」
とお渡しいただけます。
きっとワインをお勉強されている方が多いんでしょうね。
どんなワインを選ばれるのか、
私達もとっても楽しみです。
新鮮だね。
明日から第２週目がスタートです。
皆様のご来店を、
スタッフ一同、心からお待ち申し上げておりま～す。
ブログ更新致しました。天才女性醸造家が造るシャンパーニュのご紹介。・・・てん goo.gl/uxbty
今日は、
味わいもグゥ～、
＆
愛の告白にピッタリのシャンパーニュをご紹介致しますよ。
フランス最高格付けガイドが、僅か1年で格付けした天才女性醸造家。
アメリカ三大評価誌でも、いきなり90点以上を獲得。
その生産者はコート・デ・バール地区の、
「ナタリー・ファルメ」
リリースから僅か1年で「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」誌に格付け。
「ワイン界のミシュラン」と形容されるこのガイドは、極めて厳しい格付けで知られています。
アメリカでは、米国の三大評価誌の全てで、いきなり90点以上の評価を獲得するという離れ業も成し遂げました。
凄いね！！！
醸造コンサルタントとしてシャンパーニュの本質を熟知した彼女は、
まさに群雄割拠するシャンパーニュに彗星のように現れた、
RM（レコルタン・マニプラン）生産者なのです。
数アイテムある彼女のシャンパーニュの中で、
今回ご紹介するアイテムはこちら、
ナタリー・ファルメ・ブリュットNV
何故愛の告白にピッタリなのか、、、、、
シャンパンのコルクの上にかぶせられている王冠「ミュズレ」が、
とても素敵なのです。
じゃ～～ん。
ちょっと珍しいミュズレだね。
女子会や人が集まる時に盛り上がる事間違いないね。
もちろん愛の告白時に、
こちらのシャンパーニュの力を借りてみてはいかがでしょうか。
詳細は、
こちら
をどうぞ。
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