官能的なエチケット

どうです！

なんとも官能的でしょ。

ワインのエチケットなんです。

ワインは明日ご紹介しま～す。

店長の休日 ２月なのに新年会２ ワインアイテム

皆さんが選ばれて持参したワインアイテムを
ちょっとご紹介します。

向って左から

■後ろに隠れてしまっているワイン。
お店でオーダーした乾杯用スプマンテ。
イタリアの代表スプマンテ イタリア ロンバルディア州
①フランチャコルタ・ブリュットNV

■クラスマンで優良生産者として★付きの評価がされています。
フランス マコネー地区
②2004プイィ・フュイッセ ”ラ・ロッシュ”
ジャック＆ナタリー・ソメーズ

■女性のお顔でお馴染みの生産者が造る今は生産中止の珍しい白ワイン。
イタリア トスカーナ州
③1999Mエンメ ／モンテヴェルティーネ

■イタリア本土から240KMも離れたサルデーニャ島のワイン
ユニーク蒲萄品種が多いんですよ。
④1999コーレム ／アルジオラス

■最優秀エノロゴ「ジュゼッペ・カヴィオラ氏」のフラッグシップワイン。
⑤2001ランゲ・ロッソ・ヴリック・デル・ルッヴ／カ・ヴィオラ

■私が選んだワイン。
2001ロマネ・キャンティ （笑 非売品手作りラベル
⑥2000パレオ・ロッソ

■現地シチリアのレストランでお勧めされた生産者と
言う事でお客様と私とで探したワイン。
⑦コントラーダ・ラビリント ／コス

■ロバート・パーカーが絶賛。イタリアのブルネロならここ！と
言わしめた生産者。
⑧2001ブルネロ・ディ・モンタルチーノ ／ ペルティマリ

■知る人ぞ知る知るワイン。トスカーナ州スヴェレートのトゥア・リタと競合！！
すみません。ヴィンテージがど～しても思い出せません。
ごめんなさい。
⑨？？グアルド・デル・レ

■うちのスタッフ君ワイン
ロマネ・コンテ 熟成１８ヶ月（笑 非売品手作りラベル
⑩2002ニュイ・サン・ジョルジュ１erクリュ ／ プリューレ・ロック

■お店のオーナーから差し入れでいただきました。
イタリア フリウーリ・ヴェネツィア・ジューリア州ワイン。
⑪土着品種スキオッペッティーノのワイン2002

■蒲萄を陰干しをしてアルコールを添加して造られたワイン。
トスカーナ州やウンブリア州、トレンティーノ州で生産
デザートといただきました。
⑫1997ヴィン・サント ／イゾーレ・エ・オレーナ

ワインもお料理もぜ～んぶ残さず頂いた
パワフルな会でした。

新年会ならではの贅沢なアイテム数。

ワインの味わいが全て異なる場合
やっぱりどんどんいただけちゃいますね。

こんな感じで楽しい新年会は終わったのでした。

ご参加いただけました皆様、
お疲れさまでした。

今後とも「ワイン会」を
ど～ぞ宜しくお願い致します。

店長の休日 ２月なのに新年会

休日は予告をさせていただきましたが
当店のイタリアワイン会のメンバーさんと
新年会でした。

場所は池下にあるイタリアンレストランです。

も～、とっても素敵なレストランなんですよ。

さて、
今回の参加条件＝「テーマ」は
一人１本、好きなワインを持参する事！

イタリアワイン北から南、
そしてフランスワインまで。

さすがワインがお好きな皆さんが選ばれたワイン、
どれも素晴らしかった～。

そして何よりも驚いたのは
当日にワインを持ち込んだにもかかわらず
お料理との相性が抜群だったのです。

素敵な空間でいただくお料理＆ワイン
最高の休日を過ごす事が出来ました。

参加していただきました皆様、
楽しい時間をありがとうございました。

それから、
ご、ご、ごめんなさい。

記念の写真に写っていない方が
いらっしゃるではありませんか～。

今日見てびっくりしました～。
写っていないんですも～ん。

画像を見た瞬間から
私カメラマン、
戦いです。

強く叱っときました。

Ｓさん、Ｋ夫妻、Ｔさん
ごめんなさ～い。
お許しください。

明日は参加された皆様が選ばれたワインを
ＵＰ致します。

お楽しみに。

ごちそうさまでした。

2001ウイリアムズ・セリエム・ルシアン・リヴァー・ヴァレー
ピノ・ノワール
顧客名簿を通してのみ販売するワイナリーで、神秘的なカルトワイン。

２ヶ月程前
「今度一緒に飲みましょう！」と
お客様からお預かりしていた
ワインがありました。

週末そのお客様が急にご来店。

そちらのワイン開けて頂く事に。

セミナールームを準備、準備。

当店は全フロアーセラー完備になっている為
とにかく寒い！

電気ストーブを２台足元に置き
スタートです。（笑

セミナールームの机と椅子では
ムードーは出ませんが、、、。

スイッチ１個で
セミナールームが
「Bar la Poste」に仕様変更できたら
いいのにー。


Bさま～
急でしたので何もご用意出来なくて
すみませんでした。

グラスもブルゴーニュグラスがご用意出来なかったのが
非常に悔やまれます。

近いうちに試飲用で各種グラスを用意しよっと。

Bさま
ごちそうさまでした。

明日は新年会

明日は当店のワイン会に参加していただいてる
メンバーさんと新年会です。

１月初めに日程が決まり
やっとその日がやってきました。

２月で新年会とは、、、。（笑


池下にあるイタリアンレストランでディナー。
総勢１２名です。

自分が飲みたいワインを
一人１本用意するのが参加の条件。

私はこちらを用意しましたよ～。

銘柄は内緒です。

楽しみだなぁ。

試飲会参加者募集中★ テーマ「国産ワイン」

甲州ぶどう

来月の試飲会のご案内です。

先日シャトー・メルシャンのセミナーに参加しました。

昨年収穫した葡萄から造られたワインが
瓶詰され出荷を向えようとしています。

その新ヴィンテージお披露目のセミナーです。


日本固有の品種「甲州」。

1000年以上前にシルクロードを経て、山梨の勝沼に誕生したのです。

そんな甲州ワインを中心に
一足お先に試飲したのであります。

毎年参加して思うのですが、

品質が年々向上、
セミナーの度に関心させられます。

今年は特に素晴らしい！！
と感じ

皆さんに是非ご紹介したい！！
と思ったのです。

そんな訳で来月は

「甲州ワイン」を中心に「国産ワイン」を
皆さんに試飲して頂こうと思います。

日本で生活していても
国産ワインをいただく事は
非常に少ないのではありませんか？

まずは、
試飲会参加で国産ワインの素晴らしさを
体験してみてください。

もちろん普段
飲んで頂いている方は
今年の出来をチェックしてみては
いかがでしょう、、、。

内容は

１．昨年も好評でしたメルシャン社の
シャトー・メルシャンシリーズ。

２．名古屋では当店が初のお披露目となる
大和ワインのワイン。

３．世界に誇れる品質を追求するサッポロビールの
最高品質、高級「グランポレール」シリーズ。

全１３アイテムを予定しています。

日程 3/15（木）
時間 いつもと同じ18時～19時30分までにお越し下さい。
参加費 2,400円 （バケット＆ドライフルーツ付）
募集人数 １５～１８名位

是非ご参加下さい。
お申し込みお待ち申し上げておりま～す。

お問い合わせ＆お申し込み方法
★店頭までお電話 052-571-4210
★Ｅメール la_poste_nagoya@sf.starcat.ne.jp
岩瀬まで

お知らせ

私、本日18時からお出かけ致します。
申し訳ございません。

もちろんお店は通常営業致しております！

佐倉がおりますので
是非、ご来店下さいませ～。

珍しいワイン

中東ヨルダンのワイン

JORDANと書いてヨルダンです。

ヨルダンと言えば

アンマン

死海

ぺトラ遺跡

など浮かぶくらい。

ワインなんて考えた事もありませんでした。

そんなヨルダンの赤ワインを頂きました。

きっともう口に入る事のないワイン。

果実味のしっかりある、やわらかで穏やかなワインでした。

こんなに良いワインを造っているとは
正直びっくりしたのです。


品種は何だったか？

判りません。

ボトルにも記載されていませんでした。

カベルネ・ソーヴィニヨン種かなぁ～とも思いましたが、、、。

もう、きっと手に入れる事は
出来ないんだろうなぁ。

残念、、、。

皆さんにもご紹介したいワインです。

もちろん、残念ながら
当店にはございませんです。

お得な美味しい白ワインみ～つけた。

ワイン名：2003シャトー・ルデンヌ・ブラン
タイプ：白 辛口
原産国 ：フランス ボルドー
セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン セミヨン 各50％
容量：750ＭＬ


「いいワイン」みつけましたよ。

メドックの北端サン・ティザンの近くに位置しているシャトー。

通常よく見かけるのは赤ワインのシャトー・ルデンヌ。

白はあまりみかけないんですねぇ。

白の2003年は素晴らしいです！！

グラスに注ぐと麦わら色のワインが輝きます。

揺らせばなめらかで軽やかな表情を見せてくれます。

香りは蜜の詰まった白い花の香りやマンゴの香りが広がり
軽く上品な樽の香りも出てきます。

フルーティーで程よいコクと旨みをもった白ワイン。

素直に「美味しいね。」と喜べるワインです。

お値段も嬉しいお値段なんですよ～。

和食にもピッタリですから
お家ワインにどうぞ。

是非、召し上がってみてください。



私は大きなあげに、
少しだけお醤油を垂らし
イタリアチーズタレッジョをのせてオーブンで焼いた
ものと一緒にいただきました。

これ、
かなりお勧めのワインのお友達です。

是非、召し上がってみてください。

美味しいですよ。

お問い合わせ＆ご注文は
E－MAIL: la_poste_nagoya@sf.starcat.ne.jp
052－571-4210
岩瀬まで

昨日からめがね

メガネが出来上がってきました。

昨日から試しにかけています。

小さい目が、

いつもより、

小さく感じます。

メガネはとっても気に入っているのに、

かけている私が気に入らない、、、。