登場人物
ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステオーナー
☆SAKURA Instagram更新中
ワインBarスール・アンオーナー
☆私（ソムリエール） Instagram更新中
ワインBarスール・アン キッチン担当
☆Zumi（私の実妹）料理愛好家
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ワインBarスール・アン キッチン担当
☆Zumi（私の実妹）料理愛好家
皆様、こんにちは。
週末の金曜日。
興味ない方には、ど～でもよい事となりますが、
再生栽培中のパイナップルのご報告です。（笑）
捨てるはずのパイナップルのヘタ。
ここから～～～～～。（約１年前）
こうなりました。
立派でしょ。（笑）
アロエじゃないよ。
玄関先で立派な観葉植物として鎮座しております。
可愛くて、たまらん。
（葉先が鋭くて危険ですが、かわいいよ。）
ではでは、
今夜もどこにい行こうか迷ったら、
ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステ内にある、
ワインBarスール・アンね。
待ってま～す。＾＾
皆様、こんにちは。
今日も暑いですね。気温が高いわーーー。
とても良くしてもらっている同マンションの住人の女性から、
ちょっと残念なメッセージが携帯に入りましてね。
退去するそう、、、、、。
7年前、彼女と初めてエレベーターホールで会った時、
あまりの可愛さにびっくりしたのを覚えています。
まるでお人形さんです。
会う度、いつも全身パーフェクト！！
え？同じ女性だけど、
（年齢うぅーーーんと私が上ですけどね。）
何をど～～～～～したらそんなに美しくなれるのか？
ここのマンションで何やってるの？
（エステサロンをされてました。）
思わず声をかけてしまった記憶があります。
やはりその道のプロは違いますね～～～。
全く美容系に興味が無かった私が、
（ドラッグストアーで適当に揃える。毎日のお手入れと言えば、チャチャっと３秒で終わり。）
彼女と出会ってから、
それなりに興味を持ち、それなりにお顔のお手入れをするようになりまして。
もしかして、彼女みたいになれるかもしれない！！
って念じる。（笑）
最後のご挨拶に来てくれました。
お仕事＆主婦＆子育て、頑張り屋さんの彼女。
新天地でのご活躍応援します！
そして引き続き、私達姉妹の面倒も宜しくで～～～す。
ではでは、
今日もどこに行こうか迷ったら、
ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステ内にある、
ワインBarスール・アンね。
待ってますぅ。
皆様、こんにちは。
今日はおすすめワインのご案内です。
暑い時期だからこそ、
冷蔵庫に常備していただきたい１本。
（冷蔵庫に冷えていれば、飲みたい時にすぐ呑める～～～。）
週末のブランチや野外でのBBQなどに特におすすめ。
フランス産。
世界最⼤のワイン産地ラングドック・ルーシヨン地方のワインです。
淡いローズ・ピンク色が美しいでしょ。
お料理も特に選ばない万能ロゼワイン。
シーフード系、アジアン料理など、白い色したお肉など、
仕上がりが淡い感じのお料理であれば、ほとんど大丈夫かと。
よ～～く冷やしてお召し上がりいただければ、
最高に美味しく召し上がっていただけますよん。
お財布に優しいシリーズ。
ご注文お待ちしております。
（メッセージお待ちしております。）
是非に。
ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステ、
絶賛発売中！！
詳細はネットショップ でもご確認いただけます。
↓↓↓
皆様、こんにちは。
今日はうちの昭G～さんのお誕生日でしてね。
88才を迎えました。
（米寿のお祝いは週末の予定。）
本人にいくつになったの？
と、試しに聞いてみると、、、、、
「88才！」
って答えが返ってきたので、少しホッとしました。
近頃、理解出来ない事が多くなってきましてね。
帰宅時間が遅い私、防犯の為、
洗面所の電気を付けておいて欲しいと頼むと、
「よし！判った！」と元気にお返事してくれますが、
ここ数回、別の部屋の電気がついてます。（笑）
（まだ化粧室にたどり着いていない。）
ではでは、
photo Mりん
今夜もどこに行こうか迷ったら、
ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステ内にある、
ワインBarスール・アンね。
待ってますぅ。
皆様、こんにちは。
新しい週が始まりました。
この週末は、
韓国料理を食べに行こう！！
ってなりまして。
名古屋にいながら、
ここ韓国の食堂だっけ？
と錯覚しちゃうくらいな韓国料理店へ。
せっかくだから、韓国語を３フレーズ程使用します。（笑）
アニョハセヨ～、ご挨拶をしながら入店。
（こんにちは。こんばんわ。挨拶の基本）
カムサハムニダ～。
（ありがとうございます。お世話してもらったら、感謝を込めて。）
チャルモゴッスムニダ～。
（ごちそうさまでした。）
ビールで乾杯からの～、
ソジュ（韓国焼酎） 眞露ジンロ
現在この銘柄にハマっちゃってます。
（少し前までは、チョウムチョロム。）
勝手知ったるお店なので、
隣の席でわいわいしながら、サムギョプサル焼いて、ラーメン食べてるお店の方々をみても、
（日本ではあまり遭遇しませんが、あちらではよくある事。）
もう、驚きませんよ。
（初来店時はびっくりしたよ。お客さんかと思ったわ。）
そこらへんも、
名古屋にいながら韓国旅行気分を楽しめるお店。
たっぷり必要カロリー以上の栄養をつけましたとさぁ。
ではでは、
今週も、
ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステ、
ワインBarスール・アン、
どうぞ宜しくお願い致しマッス！！
皆様、こんにちは。
今朝、すっぴん、寝起き姿で庭木に水やりをしていると、
（誰も見てないからいいやーーーってね。玄関先じゃなくて、裏庭だし。）
お隣のおじさんに、
「かなちゃ～～～ん」と声をかけられる。
（私が幼稚園の頃からの隣人です。）
うそ？
マジ？
ヤマンバがメガネしてる状態なのに、、、、、。
普通に振り返ったら、感じ悪いおばさんでしかないから、
とびっきりの笑顔で振り返る。
「食べきれないから、ここらへんの好きなだけ持っていってよ。」
プチトマトがいっぱいです。
図々しく、ヤマンバは、お隣の敷地に入り込み、
プチトマト狩りさせてもらいました。
常温のもぎたてプチトマトは、つまみ食いが止まりません。
（つまみ食い後、かなり減ってる。）
ちなみに、
私が育てているプチトマトこんな感じ。
まだまだ色づきません。
収穫はいつになる事やら。
ワインBarスール・アンからのお知らせです。
本日23日（土）、臨時営業致します。
都合により、
19時オープン、23時閉店となりますが、
ご都合あえば是非お立ち寄りください。
待ってま～す！！
皆様、こんにちは。
今日はやっと良いお天気。
雨降りは、履く靴が限定されるので、
（雨降り用なんて持っていない。お気に入りの靴はね、避けたいし。）
出かける前の洋服選びに困ります。
（たいした服装してないけどね。足元大切です。）
さて、先日のお出かけのつづき。
メンバーそれぞれこだわりがありましてね。
photo Sakura
火起こし、炭にこだわる人。
（炭が映ってないけど、色々ネットで調べてるみたい。）
photo M氏
道具、機材にこだわる人。
（焚き火台に薪オーブンなどなどいっぱい）
photo Sakura
photo M氏
photo M氏
メニューにこだわる人。
基本、
調味料とそれなりの道具だけを持って現地に向かい、
地元で食材を調達。食材入手しながらメニューを構成します。
（オードブルから始まり、BBQへ。）
後半戦の炭火で焼いたお肉とピザの画像が1枚も無い！
（酔っ払ってくると、写真撮るの忘れちゃう。）
いつも思い出の画像は、前半戦しか残っていません。（笑）
photo M氏
そして私はBBQでも、
美味しいワインたちと清潔なグラス（プラじゃないよ）持参です。
今回も楽しいBBQの為のキャンプ1泊２日でした！！
夏休みに入り、
ご家族や友人達と、BBQの機会が増えますね。
BBQにピッタリのワイン、
ご提案させていただきますよん！！
いつでもお声がけ下さいね。
ではでは、
週末の金曜日、
どこに行こうか迷わず、
ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステ内にある、
ワインBarスール・アンね。
待ってますぅ。＾＾
皆様、こんにちは。
午前中はお天気だったのに、
雨、降ったり止んだりですね。
この仕事をしていると、
お客様からよく聞かれる事があります。
「ワインは海外に直接買い付けに行かれるんですか？」
直接はないですね～。
何店舗もお店を経営していれば、直輸入もあるかと思いますが。
（ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステは、マンションの一室にある小さなワインShopですからね。）
基本、信頼ある商社から仕入れをしとりマッス！！
どのようなアイテムを仕入れしているのか？
それについては色々とありますが、
その一つとして、
商社の担当の営業の方が、
紹介したいワインを持参して、商談の為に来店してくれる！
テイスティング（試飲）も可能！
有難いことです。
今日はそんな商談DAY。
kp Orchard SATO WINES / サトウ・ワインズ
テイスティング（試飲）は、多分、普通、
吐き出す方が多いかと思いますが、
私は吐き出しません。
口中から、食道まで、
しっかり、しっかりワインを感じたい。（笑）
今日は発見もあったり、驚きもあったり。
とても勉強させていただきました。
感謝だね。
うぅ～～～ん、どれを仕入れしようかなぁ・・・・・。
ではでは、
今日もどこに行こうか迷ったら、
ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステ内にある、
ワインBarスール・アンね。
待ってますぅ。
ちょっと酔ってるけど～～～。
皆様、こんにちは。
やっと雨じゃない今日。
気分が晴れます。
ここのところうちの昭G～さん、
暇さえあれば、寝る事が多くなり、
（母に叱られても、堂々と寝るようになった。）
起きている時は、座ってはいるけど、
話す事もなく、ただただ正面を見ているだけ。
ボケる、ボケる。これじゃ～ぁボケると、
とりあえず、話しかける私。
昭G～さん、面倒だから、
超ーーーーーー短い言葉で返事を返してきます。（笑）
会話が続かない、、、、、。
すぐに会話を諦めるのが私。
母はそんな父に、怒りながらも話し続けます。
（その間、何度も、お父ーーーーさん聞いてる？？？？？と。）
これが長年連れ添った父への「愛情」なんだなぁ～。
今朝の一コマでした。
さて、
先日の続き。
伊勢志摩へ愉快な仲間たちとBBQをしに1泊２日の旅。
敷地内に入って目の前のビーチで戯れる。
久々の海だからね～。
ちょっと曇り気味でしたが、極上の景色です。
BBQの準備に入ります。
目的は、基本がBBQなのです。（笑）
役割分担が決まってる訳ではないのですが、
それぞれがこだわった事をやり始めます。
ちなみに私のこだわりは、
テーブルセッティングとワイン。
テーブルクロス、おしぼり、カラトリー、グラス必須です。
つづく。
今夜もどこに行こうか迷ったら、
ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステ内にある、
ワインBarすーる・アンね。
待ってま～～～す！！
皆様、こんにちは。
新しい週が始まりました。
雨雲レーダーを見ると、雨はこれからも降ったり止んだりのようです。
ほんとうに、梅雨明けたんですか？
って感じですね。
今夜の営業についてのお知らせです。
今夜は、ワインBarスール・アン、
貸切のご予約を頂いている為、
21時30分頃から、通常営業の予定です。
キッチン担当のZumiは、本日お休みをいただいております。
その為、簡単なフードメニューのみのご用意となります。
そんな感じでもよろしければ、
是非、お立ち寄りください。
ではでは、今夜も待ってま～す。
トータル