ハンサム３号

ハンサム３号、


今日で、


うちのお店を旅立つ事になりました。



寂しくなるけど、、、、、さぁ。




３号にとっては、新しい道が待っているので、


応援したいと思います。


新店で責任ある立場が彼の新しい道。



大変だけど、


頑張ってねぇ～。


今後は、


当店のお客様になるので立場が逆転。


「おい店長！！」って、


呼ばれちゃうかも。（笑



頑張れよ、ハンサム３号





ハンサム３号の新しい職場が出来上がり次第、
（今準備段階で１番大変な時）

皆様にもお知らせさせていただきまっす。

私もびっくり

正直驚いた。




本日、ご紹介のセレブシャンパーニュ。




完売致しました。



ご注文ありがとうございま～す。


ワオ～。

こんなん入荷②

世界のセレブの中で話題の、


世界のセレブが愛するシャンパーニュです！！
（私はセレブでないので、見てるだけ～）


名前は、


「アルマン・ド・ブリニャック」



スペードのエースが印象的です。

ゴールドは以前から当店にも在庫はございますが、

他の２本がも～、ホントに入手困難。



インポーターさんに分けてもらうのも大変。

ど～しても、欲しかったので、

頼みまくったよ～～～～～。
（お願い攻撃）



ゴールドボトルは３種のぶどうをブレンドしたもの。

ピンクのボトルはロゼ。

シルバーのボトルは、白ぶどうだけから造られたブラン・ド・ブラン。


個性的なこちらのボトルは、

世界でたった2人しかいない職人の技巧により、
ひとつひとつ丁寧に作られているんですよ。




どんな味わいなのか？


私、セレブでないし、飲んでないので、


詳しく説明できませんが、（笑


驚くほどの複雑さがありフルボディで、新鮮さと熟成感を楽しむことが出来るブーケがあります。
贅沢なまでの豊かな果実味は、ブリオッシュの香りをアクセントとして絶妙に調和しています。
口に含むとクリーミーな美味しさと奥行きがあり、シルキーで長い余韻が印象的です。
これは稀に見る傑出したプレステージ・シャンパン！！

と飲んだ方は申されております。


どうです？


飲んでみたいですよね～。


手に取って見たいですよね～。


お値段は！！


３アイテムセットで


254,000円也。（税込み）
（私のお財布では絶対無理だよ、、、）




ご興味のある方、是非この機会に、、、。

ご注文お待ち申し上げておりま～す。



お問い合わせ＆ご注文は




メールorお電話で。


　　052－202-8055
　iwase@cavedelaposte.com
岩瀬まで


こちの商品はネット販売はいたしません。

すみませ～ん。

こんなん入荷①

おはようございます！！

今日で７月も終わり。

そして、




棚卸も待ってる～。




今日、


こんなん入荷しました。


なかなか、


素敵でしょ。


箱を開けると、、、、、、






続く、、、、。

家族の愛

おはようございます！


今月もあと２日です。


１ヶ月早いなぁ。。。。。





昨日のお休みは、

祖母に会いに行ってきました。
（西暦1911年の生まれなんですよ）

２月に脳出血で倒れ、

先週末にやっと治療する病院から、リハビリ施設に移りました。


その間、
（今もですが）

うちの両親はほとんど毎日、

往復３時間かけて通っています。
（平日は結構渋滞してる。年老いた二人にはハードだと思う）



他の親戚関係は、

「完全看護だからその必要はない！」
「側にいてもやる事がない」
「病院の方に返って迷惑、嫌われてきちんと介護してもらえなくなる」

との考え。
（経験しなきゃ、この考えは変わらないね）


祖母は倒れれる日まで、

独居で一人暮らし。

炊事洗濯すべて自分でこなし、

頭もしっかりしたおばあちゃんでした。



でも、

現在は自分で動くことも、食事も出来ません。
（麻痺が残り、食事が少し困難）

でも、

忘れてしまうのは早いけど、
（１時間前の事、覚えてないけどね）

きちんと会話も出来、以前のようにジョークもでます。


今回の祖母の病気で判った事があります。


家族の愛と周りの協力があれば、

「必ず良くなります。」


その二つがなければ、

ほとんど悪化してしまう。
（体は元気になっても、痴呆が始まる）


会話と刺激がなければ人でいられなくなります。


「愛」「情」「思いやり」


永遠に自分の中で持続けたい！！！


独身の私、


将来、

ひとりぼっちはさ・み・し・い、、、、、かも。



ひぇ～、


これまでにない、


ブルーなブログですみません。


スイッチ切り替えま～す。

明日の29日

明日、私、お休みをいただいております。


宜しくお願いいたしま～す。

ワイン圧勝

お世話になったお店の大将とママ
場所はこちら


そうそう、


土曜に行われた、日本酒とワインの会、



ワイン圧勝でした～～～～。



スタートは泡で乾杯ではなく、


白ワインのシャブリで乾杯。




このシャブリと前菜のあるお料理が抜群の相性！！
（ささみのしもふりの梅肉あえ）


私はワインをサービス、

小木曽保氏は日本酒をサービス、

なのに、、、、


ぜ～ん、ぜ～ん日本酒を出してこない。
（いつもは細かく、これにはこれってすすめてくるのに、、、）



聞いてみた。


（ねぇ～、何で日本酒ださないの？）


保氏

「もう、負けたから、、、、、」





お～い！！！




結果だすの早すぎるじゃん。
（彼には瞬時に判るらしいわ）


保氏、笑えます。






お料理のメニュー
水茄子の唐辛子みそと霜降りささみの梅肉みょうが添え
岩牡蠣
枝豆ととうもろこしのかき揚
冷やしおでん（トマト、厚揚げ、タコ、茄子、鰺のはんぺい）
豚の角煮、新生姜添
かつおの手こね寿司

日本酒メニュー
宗玄　本醸造　　(石川)
満寿泉　冷用吟醸　(富山)
手取川　山廃純米　(石川)
八海山　２年古酒　本醸造　(新潟)

ワインメニュー　★すべてフランスワイン
①シャブリ2006ドメーヌ・シャトラン
②フランク・パスカル・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・プレステージュ2003
③サヴィニ・レ・ボーヌ・ブラン・タストヴィナージュ2004シモン・ビーズ
④CH.カントナック・ブラウン1999




満足した会だったよ。

よかったら行ってみて

お土産の手羽先をもらっておやじ状態のわたし



おはようございます！！


通勤時はとっても晴れていたのに、



今は雨。



へんてこなお天気です。





昨夜の食べすぎが原因か、
（先週は水曜からずっと外食だった）



制服のウエストちょこっとキツイ。



ヤバいよ。




今日からプチダイエットだぁ！



昨夜行った私の同級生のお店、


結構皆様からお問い合わせをいただきます。
（今日もメールで場所のお問い合わせをいただきました）




ここ



手羽先が特に美味しいです。


名古屋の某有名専門店、


○ちゃん＆風○○より美味しいです。
（私はそう思う。身がぷりぷりに付いているから）



良かったら行ってみて下さい。


他のお料理も「ぐぅ～」です。



でも、



ワインは常備していないので、



ご了承下さい。



そうだ！



今度、



ご一緒しませんか？



ワイン会でも企画しようかなぁ。

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あさりとエビのワイン炒めです
ぐぅ～

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私の好きな生産者のマコンです
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