12／8（金）試飲会お申し込み状況

12／8試飲会
残り２名様で定員となります。
ご興味のある方、お急ぎ下さ～い

店長の休日 あっという間の１日

2006〆のヌーヴォー
フィリップ・パカレ





朝8：30に起床。
身支度をして近くの内科へ。
インフルエンザの注射をお願いしてあったので
自転車にのって病院に向かいました。

するとなんと近所の焼肉屋さんにパトカーが５台も
止まってるのを発見。
何、何、気になる～。
物凄～く気になるけど
「何かあったんですか？」と聞けない私。

気にならない振りして通りすぎ、病院に到着。
中に入れば待合室には座れないほどの患者さん。
１時間半も待った。
病院で待つのは疲れます。
元気でも病人になってしまいそう。
この時期病院は患者さんでいっぱいですなぁ。

そして自宅に戻り、軽い昼食を取って
運転免許書の更新の為、市バスで平針試験場まで。
免許の更新は必ずバスを利用する事にしています。
なぜなら昔、更新の帰り道に、自ら前車両に「コツン」とぶつかる
追突事故を起こしたんですよね～。

それからは絶対自分で運転して試験場には行かない事にしています。
バスに乗っていると色々発見があって面白い。
でも待ち時間や乗車時間が結構かかってあっという間に時間が過ぎます。
時計を見ればもう夕方。

スーパーによって今日のワインに合わせる食材を買い、自宅に到着。

解禁日から数種のヌーヴォーをいただきましたが、パカレのヌーヴォーで
今年は打ち止めです。
結構疲れていたのか11時には就寝してしまいました。
今もパトカー５台の事件は気になっている私です。

２８日 火曜

私お休みをいただいております。
錦店のスタッフが皆様のお越しを
お待ち申し上げておりま～す。

ご褒美ワイン①

ワイン名：フォクスン・ピノ・ノワール
シー・スモーク・ヴィンヤード2004
タイプ：赤 辛口
原産国 ：アメリカ カリフォルニア州
生産者 ：フォクスン
セパージュ：ピノ・ノワール100％
容量：750ＭＬ



そろそろクリスマスや年末年始にいただく「ちょっと贅沢なワイン」を
準備されてはいかがでしょうか。
そこで私も飲みたい「憧れワイン」や「今話題のワイン」「希少ワイン」など
今日から少しずつご紹介していこうかと思います。

今日のワインは映画サイドウエイに登場した生産者のワイン。
映画ではスタンダードのものが使用されていました。
主人公２人がテイスティングルームであまりの美味しさに
盗み飲みしてしまうワイン。
今回ご紹介ワインは初リリースの特別ワインです。
スペクテイター年間TOP100では４年連続選出、
話題の『シー・スモーク・セラーズ』
所有の畑の蒲萄を使用して造られたワインなんです。
2004のアメリカ産ピノでナンバー１
パーカーポイント９６Ｐ獲得
今まででパーカーが９６Ｐ以上つけたワインは本当に少ないのです。
生産本数は400ケースで日本入荷は６０～７０本だと聞いています。
飲んでみたいですよね～。
１ヶ月前から当店に入荷しておりましたから
ワインも良好状態です。

これは絶対手に入れなきゃだめですよ。

ご来店、ご注文お待ち申し上げておりま～す。

店長の休日 ただひたすら、、、

山形からくだものの王様
「ラ・フランス」が届きました。



毎年この時期になると、私の大切な恩人が贈ってくださいます。
西洋梨の一種で「みだぐなす」とも言われ
山形の方言で「みにくいこと」を言うそうです。
外観が悪いからそう呼ばれるそうですが、、、。
そんな事ないのになぁ。
私の大好きなフルーツのひとつ。

休日は出かける予定にしていたのに
非常に疲れていた為、ど～しても起きられず
ひたすら寝てしまったぁ～。
自宅で遅いランチとラ・フランス
そして久しぶりにアスティ・スプマンテを飲んで
ゆっくりしたのでした。

25日開催 ヌーボーパーティのご報告

11／25 （土）17：30～
2006ヌーヴォー・パーティ
８種類のヌーヴォーを楽しむ！
会費 5,500円
Bar KITOさんにて


土曜はヌーヴォーパーティでした。
実は私の大変なミスで同日に2回のパーティを
予定してしまったのです。

第1部はいつもワイン会の会場でお世話になっている
バーキトウのマスターとのジョイントで企画した
パーティです。

いつものワイン会に参加していただいている皆さんと
今回初めて参加していただいた皆さんで
今年のヌーヴォーを楽しみました。
マスターが今回のヌーヴォーの為に用意していただいた
フードメニューのあれこれは、正にヌーヴォーにピッタリ！！
8種類のヌーヴォーを飲み比べました。
皆様、あれやこれやとそれぞれの味わい楽しんでみえました。

そして主催者の私が途中退席という大変失礼な事を皆様に
承知していただき、マスターにあとをお願いして次の会場に向かったのです。

第2部は私の小学生からの友人が幹事の、今年で第2回目のヌーヴォーパーティ
です。
メンバーは友人の仕事関係の方々など総勢28名。
なんとそのメンバーの中に私の知り合いが参加していて
ちょっとビックリ。
私は会場の準備、ワインのセレクトなどお手伝いします。
コース料理と今年のヌーヴォーを8種類楽しんでいただきました。
当日は予定のお料理より追加でもう1品お店さんからサービス
皆様とっても喜んでみえました。
お料理もスムーズに出していただき、セレクトしたヌーヴォーとの
相性もとっても良かったのでホットした私です。

今回の2つの企画が成功する事ができたのは、

ヌーヴォーパーティに参加していただいたお客様、

1部のバーキトウのマスター

2部のビストロ・タンゴのスタッフの皆さん

そしていつも私のお手伝いをしてくれるSさん

沢山の方々のお蔭です。
本当にありがとうございました。
皆さんに感謝の気持ちでいっぱいの私です。

新着情報

ワイン名：ジャック・セロス・グラン・クリュ
ブラン・ド・ブラン
タイプ：シャンパーニュ
原産国 ：フランス シャンパーニュ
生産者 ：ジャツク・セロス
セパージュ：シャルドネ100％
容量：750ＭＬ


私のお気に入りシャンパーニュの一つ。
正規で入荷するのは１年に２回ほど。
それも割り当てで毎回一桁の数本しか入荷しません。

もともと家族経営の小さなシャンパンハウス。
完全有機農法のビオディナミ農法。
生産本数年間4000ケース。
生産本数が非常に少ないのです。
有名になる前はお値段もそこそこで、結構手に入れるのも簡単でした。
友人とよくデパチカの「卵と海老とブロッコリーのサラダ」を調達し
仕事が終わった後、自分へのご褒美に飲んでいた事を思い出します。

しかし、、、
現在は市場で出ているのが珍しいほどの「カリスマシャンパーニュ」。
ワイン愛好家の皆さんには必ず手に入れたい
アイテムになってしまったのです。

熱狂的なファンも多く、飲んでみえない方も
「必ず飲んだら虜になてしまう」ほど。
私もその一人ですね。

そんな事で、ここ最近お店に入荷しても思い切って
飲めないんですよね～。
もっと沢山入荷すればなぁ～。

シャンパン好きの方、是非召し上がってみてくださ～い。
必ず虜になりますよ。
数本ですのでご興味のある方はお急ぎ下さい。

今回こそは私も飲むぞ。

飲むのを忘れたばっかりに、、、。

飲みすぎ・二日酔い!!　快適睡眠・元気な朝!!!

さんこあ 「すいかの力」
18袋(4g*2包)入り。
１袋（４グラムｘ２包）バラでも販売中！！



スイカには体内のあらゆる毒素を尿として
体外に排出する成分があります。
特に注目するのはスイカに含まれるシトルリン。
神経毒のアンモニアを無毒な尿素に変え、尿として排出
又、体内で別の物質に変えられ腎臓内の血管を広げ、
アンモニア以外の毒素もスムーズに排出します。
又、老化やガンを含む生活習慣病を引き起こす活性酸素
を除去する、リコピンなどのポリフェノール類が多種多量に
含まれます。


私が常備している食品「すいかの力」
お酒を飲む時は必ず飲みます。
お酒を飲んだ翌日は、すっきりした朝をなかなか迎えられません。
つい飲みすぎてしまうんですよね～。
ですが、この食品と出会ってからはそんな悩みも解消されておりました。

昨晩は仕事関係の忘年会。
急いでいた為、飲むのを忘れてしまった。
おかげで今日は二日酔い～。
辛いわ～。

この食品本当に良く効くんですよ。
パッケージがちょっと引きますが。
お客様にも「お店の雰囲気とはまったく合わないものだね」
なんて言われる事もあります。

これからの季節、お酒を飲む機会も増えますから
是非、皆さんも常備してみてください。
もちろん当店で販売中で～す。

ご予約開始！！ クロ・デュ・ヴァル

毎年恒例のクロ・デュ・ヴァルのXmasボトルが
来月入荷致します。
向かって左から
★リース
★トナカイ
★スノーマン
生産国 アメリカ カリフォルニア州

街が華やかなイルミネーションで彩られ、
ゆきかう人々の心を明るくしてくれる不思議な日、クリスマス。
クリスマスの準備をそろそろ始めましょう。

クロ・デュ・ヴァルはボルドー出身の醸造家ベルナール・ポーテに
よって設立されたワイナリーです。
「バランス、複雑さ、エレガントさ、そして印象に残る長い余韻」を
持つ高品質のワインを造りだし、世界的に高く評価されています。
クリスマスシーズンにふさわしい絵がボトルにエッチング（掘り込み）
された数量限定ワインです
昨年のワインは2001年メルロ。
今年のワインは1999年ジンファンデルです。

毎年数本入荷するクロ・デュ・ヴァルのクリスマスシリーズは
外観もとっても素敵なので大人気。
プレゼントやパーティアイテムに加えてみるなんて
いかがでしょうか。
100％喜ばれる事間違いなし。

ご予約＆お問い合わせはメールもしくはお電話で。
E－MAIL: la_poste_nagoya@sf.starcat.ne.jp
052－571-4210

ご注文お待ち申し上げておりま～す。

試飲会のご案内

テーマ 「ラ・ポステ岩瀬のお勧めシャンパーニュ」
日程 12月８日（金） 18時～
参加費 3,500円
募集人数 15名
今回はゆったり着席していただけます。



これからの季節、何かと活躍するアイテムと言えば「泡もの」。
１年の〆にはスパークリングではなく本格シャンパーニュで
幸せな気分に浸りたいものです。
ですがシャンパーニュはお値段もしっかりしているので、絶対に
はずしたくないアイテムではないでしょうか。
まずは私が自信をもってお勧めするスタンダードシャンパーニュ
全１１種類をご用意致します。
この機会にお好きなシャンパーニュを見つけてください。

今回はこの１年、試飲会に参加していただきました感謝の
気持ちを込めまして、特別有料試飲アイテムも含めましての
参加費になっております。
また、当日は試飲アイテムを特別価格で販売させて頂きます。
お申し込みお待ち申し上げております。

今回のご案内はこちらブログとホームページでのネット上のみの
ご案内になります。

お申し込みはメールもしくはお電話にてお受け致します。
052－571-4210
E－MAIL: la_poste_nagoya@sf.starcat.ne.jp
お申し込みお待ち申し上げておりま～す。