Wine Shop&Barカーヴ・ド・ラ・ポステ

ご訪問ありがとうございます。
アラフィフソムリエールの公私混同ブログです。

登場人物

ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステオーナー
☆SAKURA  Instagram更新中
  ワインBarスール・アンオーナー
☆私(ソムリエール) Instagram更新中
ワインBarスール・アン キッチン担当
☆Zumi(私の実妹)料理愛好家

ちょっとの間、逆らえない、、、、、

2010-12-14 20:06:33 | ブログ
ハンサム1号に、かなり迷惑をかけました。


顔色うかがいながら


今週はおとなしくしている私です。





土曜の夜、いつもより遅い時間に閉店。


眠気に襲われながら、トボトボと駐車場へ。
(歩いて5分ほどのところ)


車に乗り込み、


自販機で買ったばかりの温かいお茶で手を温め、
(ハンサム1号が、もちろん運転手)


助手席で、くつろぎながらお茶をススロウとした瞬間!!!





いや~な臭いが立ち込めた。


「ちょっとーーーーー、なんか臭くない!!!」


「はぁ?別にしないけど、、、、」


「するじゃん!!  おかしいじゃんこの臭い 


腹が立つほど臭い。
(車中、ゆっくりお茶なんか飲んでられない状態だよ)



ハンサム1号にあたりちらしながら、
(1秒でも早く、温かいお茶をすすりたいばっか)

窓をあけたり、閉めたり、原因を探す私。



ふと頭ん中に、


幼少時代、


同じ経験をした、あの悪夢の日が浮かんだ。


ま、ま、、、 ま・さ・かぁ。



絶対信じたくない!


あってはならない!!!


私が犯人は許されない!!!!!
(ハンサム1号なら許される。私が犯人では絶対イカンのだぁと願ったよ)




おそる、おそる、



靴底を確認。



左足、OK


右足、、、、、、、、、、






見たくないものがスニーカーの溝に、、、、、、、。




お食事の方もいらっしゃるので、



実況中継はここでやめにするとします。
(車のマットがえらいこった~~~




迷惑者の私です。



今週はおとなしく、



ハンサム1号におもいっきり気を遣って、




業務をするつもりです。






心の声を、



今叫びたいと思います!!!



タクゥ!!



飼い主!! でてこいやーーーーーー。





失礼致しました。













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先週末はお花でいっぱい

2010-12-14 19:04:27 | ブログ


先週末は、


まだまだ続く、お誕生日の余韻。


お花でいっぱいの週末で終わりました。


幸せ~~~~~。






S夫妻へ
お花、ありがとうございました。
幾つになっても、やっぱり嬉しいよぉ。






皆さんで御来店頂き、嬉しかったです。

Kさんへ
素敵なブルーのバラをありがとうございました。





ノムリエール!!

老体にムチ打って、


まだまだ頑張りまくりま~す。



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羨ましい、、、、、朝シャン会

2010-12-11 12:22:01 | ブログ

今日は、


お店のテーブルスペースを、


11時から数時間お貸ししています。
(Kさん主催の朝シャン会。アツアツおでんを、少しだけお手伝いして作りましたぁ)


皆さんから、


「加奈さんも参加してくださいよ~」と、


嬉しいお言葉。



ここはぐっと我慢です。


朝から楽しんでしまったら、


夜まで頑張れません、、、、、。
(でも1杯だけご馳走になっちゃいました。


あ~~~、シャンパン、しゃんぱん、シャンパーーーーーん。



いいよなぁ。



私は、


コーヒーとお誕生日にいただいたマカロンで、



乾杯するとします。





Sさ~ん

美味しくいただきました~。
ありがとうございました。








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【Bar】12月10日はラ・ポステ・ワイン・ラボDAY

2010-12-09 19:14:37 | ブログ

明日は、お得なラ・ポステ・ワイン・ラボDAY。


皆様の御来店を、


心からお待ち申し上げておりま~~す。




テーマ「ラ・ポステから愛を込めてPart 1」
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まだまだ参加者募集中です

2010-12-09 17:08:42 | わがまま試飲会&ワイン会

あ~ん、雨が降ってきました。


寒いしぃ、、、、。



そうそう、


来週のコラボイベント、


まだまだ参加者募集中です。





コラボイベント「点心とワインを楽しむ会」


ちょっと早いけど、


クリスマス気分で楽しみますよ。



是非、ご参加していただきたいなぁ。



絶対、絶対、楽しいからね~~


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年末年始営業日のお知らせ&重要なお知らせ

2010-12-08 20:45:35 | お知らせ
今夜は冷える~~~。


温かいお鍋、食べたいなぁ。。。。。
(お鍋と泡か白ワインでキュきゅっといきたいね



年末年始の営業日のお知らせです。


今年はこんな感じでお願いしたいと思います。


【Shop】

19日(日)&26日(日)定休日
23日(木)Pm19まで           
29日(水)Pm19まで      
30日(木)~1/4日(火) 休業                        

★5日(水)から通常営業致します。


【Bar】

20日(月)  営業致しま~す!!!!
27日(月)  営業致しま~す!!!!
29日(水)~1/4日(火)休業                         

★6日(木)から通常営業致します。



そして、

もう一つ重要なお知らせです。


来年2011年から、


【Bar】の営業時間の変更をお願いしたいのです。
(店頭では既にご案内させていただいております)


今年1年、ハンサム1号と2人で、やってまいりましたが、


ど~にも、


本業のShop業務が、


ダメダメだと感じています。



おかげさまで【Bar】業務は、なんとか、そこそこ、順調です。


しかしこのまま無理に続けてしまうと、


両方の業務が中途半端になり、


お客様に大変ご迷惑をお掛けしてしまう事になってしまいます。



変更内容は、下記の通りです。





現在→PM4~12まで (ラストオーダーPM11:30)

2010年1月から→PM7~12 (ラストオーダーPM11:30)


【Shop】の営業時間は変更ございません。



皆様、


勝手申しますが、何卒宜しくお願い致します。




















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幾つになっても女性はお花に弱い

2010-12-08 15:53:54 | ブログ
何をやっても、


お誕生日だからと、


許される期間は、終わってしまいました。
(ハンサム1号から、やりたい放題は先週だけと言われていた。)


御祝最後の日は、




パステルの高級プリンと、




赤いバラを頂きました。
幾つになっても女性はお花に弱いよ。



Iさ~ん、
ありがとうございました。
とっても嬉しかったデッス。

Tさ~ん、
2度も御祝に御来店頂き、申し訳なかったデッス。
ありがとうございました。



そして、

友人のMちゃんから、シャンパンをご馳走になりました。

ほとんど私が飲んじゃったけど。。。


Mちゃ~ん、
仕事で疲れているのに、寄ってくれてありがとね。
そして夜中の焼肉までつき合わせてしまって、、、、
ごめ~ん。



Mさ~ん
お仕事の合間に寄ってくれてありがとです。
ラスク、やっぱり美味しいね。
あれから毎朝食べておりましたよ~。



Nちゃん、
遠いところありがとね。
帰れなかったと思うけど、あれからどうした???




さぁ~、

12月もあと数週間です。

頑張っていってみよう。




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お知らせ

2010-12-05 14:56:06 | お知らせ
5日(日)&6日(月)は、定休日です。


ご迷惑おかけ致しますが、

宜しくお願い致します。
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【Bar】12月10日ラ・ポステ・ワイン・ラボアイテム発表

2010-12-05 14:55:43 | ラ・ポステ・ワイン・ラボ
ご好評いただいております、


お得なフライデー・ナイト「ラ・ポステ・ワイン・ラボ」


アイテムが決まりましたので、発表致します。


テーマは、


「ラ・ポステより愛を込めてPart1」


12月のラボは、


素直に、感動できる素晴らしいワインを、


ゆっくり召し上がっていただこうかと思います。



今年1年の感謝を込めて、


プチリッチなワインを、セレクトしますよ。




ワインはこちら、





ほほほ~~~~~。

贅沢なアイテムでしょ。



★シャンパーニュ
ゴビヤール・ブリュット・トラディションNV
ゴビヤールは、オーヴィレ村にある小さな生産者。
品質の良さから、ラベルにはシャンパーニュの生みの親、ドンペリニョン司教の絵が描かれている唯一の生産者です。

★赤ワイン

シャンボール・ミュジニー2000
生産者:アラン・ユドロ・ノエラ
魅力的な畑を持っており、ルロワが買収したのが「シャルル・ノエラ」。
その孫娘が現当主で、非常に人気が高い生産者がユドロ・ノエラです。
英国やフランス本国に個人顧客が多いため、輸出されるワインがほとんど無いことから、愛好家にはかなり魅力的な生産者でもあります。
希少な生産者、そして10年の熟成の味わいを楽しみましょ。


シャトー・カントメルル1988
メドック格付け第5級
良年の1988年、22年の熟成!!
奥深いボルドーワインを楽しみましょ。



今回もかなり興味深いアイテムです。



料金は3グラスで3,800円です。
(ワァオー、めちゃ、めちゃお得でしょ)



19時からのメニューになります。

12月10日の金曜日は、ラ・ポステに寄って下さいね。





本数に限りがございます。
売り切れの際はご了承下さいませ。
御予約も承りま~す。

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素晴らしいお誕生日

2010-12-04 16:14:47 | ブログ
誕生日当日のBar営業、


久々に燃えました。




私のお誕生日の為に、


お忙しいところ御来店いただいたお客様、


本当にありがとうございました。


心から感謝するばかりです。


「お誕生日おめでとう」のお言葉、沢山いただいて幸せでした。
(メールやお電話もいただいて、、、、、。おめでとうの言葉、嬉しいね。)



御来店いただけるだけでも、有り難いのに、


プレゼントまで頂いてしまって、、、、。



嬉しくて、うれしくて、ウレシクテ、

感激しすぎて当日は、眠れませんでしたよ~~~。


御祝のスイーツもいっぱいですぅ。


当日は少々事情がありまして、

いただいたケーキを、皆様と一緒にいただく事ができなかったのが、かなり残念。
(あるワインの試飲をしなければいけなかったの。)


その為、業務終了後、たっぷりいただきました。





Kさんからいただいた宮崎産とろける生チーズケーキ。

ほわほわで、パクパクとあっという間にたいらげてしまいました。

2種類どちらも美味しくいただきました。

Kさ~ん、ありがとうございました。



T氏からいただいた宝石ケーキ。12月はターコイズ。

ヘーゼルナッツクリームがたっぷりのリッチな味わい。

美味しくいただきました~。

Tさ~ん、ありがとうございました。






この瞬間、幾つになっても嬉しいよ。
(もう少しかわいらしい顔で写ってる予定だったのに。えらくロバ顔じゃん!!)



Mさんからいただいたフルーツタップリのケーキ。

お言葉に甘えて、自宅で家族と一緒にいただきました。
(居候にはケーキなんて用意してくれないしぃ~。両親も感激してくれました。)

美味しくいただきました。

Mさ~ん、ありがとうございました。



N氏からいただいたクッキー。

わざわざ大阪のお店からお取りよせしていただいたそう。

男の子と女の子のセットでかわいらしいね。

こちらはまだ、いただいていません。

割ったり、かじったり、出来ないんだも~ん。

まだ、飾ってあります。

Nさ~ん、ありがとうございました。


そして、


昨日は、K氏から、南アのワインをご馳走していただきました。

ありがとうございました。


気にかけてくださった皆様、


本当にありがとうございました。


2010年の12月2日は、幸せいっぱいのお誕生日でした。




今後も、


目指せ年齢不詳とノムリエールで、


磨きをかけていきたいと思いマッス!!!












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