アカシヤの花・・・の天ぷら

信州佐久地方　千曲川をはじめ
多くの川沿いに「アカシヤの花」が満開です

藤の花のような形です
甘い香りが街中に漂っています
信州佐久では昔から「アカシヤの天ぷら」
この季節には必ず食べます
信州佐久・・アカシヤ食べたり・・
イナゴ食べたり・・蜂の子食べたり・・
何でも食べちゃうんですよネ


サクサクしていて美味しいんですよ
パクッと食べると口に中に香りが広がります

※昔から「アカシヤ」と言われていますが
実は別名「偽アカシヤ」本名「ハリエンジュ」
でも　夢が無くなりますので「アカシヤ」で


ヨモギ（草餅の材料）の天ぷらも美味しい
春野菜の天ぷらももうすぐ終わり
でも　信州には「ちくわの天ぷら」があります
それも「●タミンちくわ」　天ぷらに
煮物に　おかずに　おつまみに・・・


戦後まもなく石川県のメーカーが発売し
魚介類の少ない「長野県」に持ち込んだらしい
統計では上位では無いが　長野県！
間違いなくちくわ消費日本一だと思う（自負）

昨日は知り合いから「ブルーベリー」の苗を
３本頂きました　花も終わり実が付いています
こんな時期に植え替えは可愛そうですが・・・
今年は無理でしょうが　来年に期待


横に広がる木を１本


縦に伸びる木を２本
違う種類を植えた方が良いらしい
前日にホームセンターでピートモス
ブルーベリーの土などを購入
ウッドチップは近くの山に行き採取
「元気に育てよ～」と言いながら
汗カキカキ植えました
植え方はネットを参照　最近は何をするにも
ネット動画ですみます　便利な時代になりました