 | 春に未央柳（ビョウヤナギ）やキンシバイに 似た花を咲かせていた ヒペリカム・アンドロサエマム 真っ赤な実がたくさんつきました。 これからこの実が茶色くなり、中から 種が零れ落ちます。 周りは小さなヒペリカムがたくさん 芽を出しています。 |
 | さて、我が家の畑にもたくさんの実がなりました～♪ 今年はちょっと成長の遅れ、葉っぱばかりが茂り 一向にスイカの姿が見えないと思っていた小玉スイカ いつのまにかソフトボール位の大きさになって、一人前に 縞模様も現れました！ トマトも気温が上がるにつれて 真っ赤になってきています。 紅くなってくるとちゃっかりやってくる ヒヨドリやカラス対策にミカンのネットを掛けました。  突くだけで、ちゃんと食べもしないのに 全く頭に来ちゃいます！  畑で採れたばかりのはトマトは 味が濃い！香りがいい！！懐かしい夏の味です。 ラズベリーにブラックベリーブルーベリーも 朝晩少しづつ収穫できています。  苗を言えたばかりの頃は、ウリハムシに食べられて  葉っぱが穴だらけで心配していたプリンスメロンと カボチャもやっと食べられそうです。  アライグマ？ハクビシン？にプリンスメロンを盗まれないよう 釣り糸を張り巡らせています。   キュウリ ピーマンに茄子 大根 キャベツ、間引いた小さな人参たち モロッコインゲン 丸莢インゲン パセリ バジル そして！ 植えるのが遅くなってしまって、地上部の育ちがあまり よくなかったジャガイモも びっくりするほど大きくなっていました。 雨間を選んで、慌てて収穫中です。 初日は１/３の 100kg ちょっとを掘っただけで もう、蒸し暑さでヘロヘロ。（笑） 続いての１/３は夫が担当してくれました。 ジャガイモ堀りでは、息子たちが使っていた 季節外れのプラスチックのそりが大活躍！！ 後１/３ 残っていますが、今週末も雨のようですね～ また、おひさまのご機嫌をうかがいながらの ジャガイモ堀りになりそうです。 |
カラフルな野菜たちが採れた日は
ポークソテーのオニオンソース ラタトゥイユ添え（キャベツも入れました）
茄子とピーマンの甘辛煮 キュウリとワカメの酢の物
人参と新玉ねぎとジャガイモの冷製ポタージュ でした♪
大地の恵みに 感謝して
ごちそうさまでした♪
もう、頭が痛くなるクライオ暑さでしたね。
夜になって、一息ついているところです。
お約束の写真大公開ですね。
早速、お邪魔させて頂きます♪
masarinさんは、スイスから帰ってらしたばかりですものね。
きっとお話が合うと思いま～す。
夏の日匙を浴びて、益々元気になってくれるといいのですが
夏野菜たちのカラフルな色はパワーをくれますね。
夏の美味しさのたくさん詰まったラタトゥイユ
旦那様がお帰りになったら是非♪
この暑さに少々ぐったりです。
上手く育ってくれたらうれしいのですが・・・
真っ赤に染まったマッターホルンですか？
まあ！タワラジェンヌさんも？
それは素敵！！
早速、お邪魔させて頂きますね～♪
なんでも家で採れたものを食べられたら、いいですよね。
夢の夢ですけど。
イジーさんちの野菜たちもすくすく育ってますね。
スイカは実が付いてから35日で収穫と言われていますが
あまりに葉が茂って、いつ実が付いたのやら？
でも、一人前に縞模様の入ったスイカって
ホント可愛いです。
上手くいったり失敗したり、一喜一憂の
野菜作りですね。
今日は強烈に暑いですね～
でも、エアコン入れずに頑張ってますよ。
お約束の写真、掲載しました。
ところで、こちらのブログを通して
masarinさんとお知り合いに・・・・・
ありがとうございます。
お日様と共同で、いい仕事されてますね～♪
ホント尊敬
ラタトゥイユ～♪
夏野菜の定番メニュー
今夜はこれにき・ま・り！
あ・・・旦那様出張でおひとりさまでした(笑）
作り置きか～
沢山の果物や野菜
収穫が楽しみですね
そうそう真っ赤に染まった
マッターホルン掲載しました
よかったら覗いてみて下さい
お友達のタワラジェンヌさんにも
宜しくね
自給自足ですね
これで 家畜を飼ったら すべて オガニックで出来ます
すいか 以前ガーデンでそだてましたが
本当に あっというまに 大きくなって すごく可愛かったです
縞が 親指大のものにまでついているのは ナンともいえませんよね
私ももっとベリー系を増やしたいです
わざわざご丁寧にレシピを教えに来てくださって、感激です！！
味噌豚の作り方、しかと承りました。
是非、挑戦してみたいです。
それに、椎茸のめんたいマヨネーズにチーズin
お揚げさんも試してみます。
くれぐれも、飲みすぎないように気を付けて
いただきま～す。
ありがとうございました♪
ヒペリカムって、手間がかからず丈夫で
それでいて可愛らしいですよね。
本当に、冬に実がなってくれればくクリスマスの飾りになるのになぁって思います。
またまたイノシシの登場だったのですね。
うちの畑は大丈夫なのですが、叔母の畑はかなり被害に遭ったようです。
折角、丹精込めて育てているものを食べられしまっては
がっかりですものね。
もう来てほしくないですね。
ミネストローネにポテトグラタン♪♪♪
美味しそうです。
家で作った野菜は、断然美味しく思えますよね。いえ実際にかなり美味しいです！
うちのブラックベリーも、今年は大きいんです。
この気候が良かったのでしょうか。
やっと採れ始めたばかりですが、これからが楽しみです。
でも、枝豆はどうも苦手で
いつも虫を育ててるんじゃないかと思うほど
で、莢が網目状になってしまって
それ以来、作ったことがありません。
ビールに枝豆は夏の風物詩ですものね。
あ～なんだか喉が渇いてきました。
いつか一緒に乾杯させてくださいね
もちろん、ハイジさんもご一緒に
夏野菜は本当に色鮮やかで、見ているだけで元気がもらえるみたいな気がします。
おひさまに感謝感謝の季節です。
マザーグースのうた
とってもかわいらしいですね。
とここで、はたと思いつきました！
椎名林檎さんが資生堂のＣＭで歌ってらした
「おんなの子は誰でも」は、このマザーグースを
引用したいたんだ！！と、今頃気づきました。（おそっ！）
なんか、どこかひっかかるものがあったのですが
すっきりいたしました。
ありがとうございます！
こちらこそです！
嬉しいです
夏野菜は健康にも美容にもいいですものね。
しっかりと摂りたいたいです。
今年は、キュウリの種をたくさん蒔きすぎて
もったいないからと、全部の苗を定植したら
もう毎日20本くらい採れて困っています。
ベランダさ～ん、どうぞ近くに引っ越してらしてくださ～い！
ありがとうございます。
なかなか無理も効かないお年頃になってまいりました。
熱中症でニュースになることのないよう、気を付けます！
先ほど書こうと思って忘れてしまいました。
味噌豚は、豚ロースに赤味噌を塗りつけた後
お鍋ざらめ砂糖とお酒を５０ｇづつとお水を
100ｃｃ入れ、40分ほど弱火で煮ます。
途中お肉をひっくり返し、途中で蒟蒻を入れて煮込んだら出来上がりです。
お揚げさんは開いたお揚げに青ねぎの刻んだものと解けるスライスチーズと一味唐辛子を入れ、楊枝で留め、オーブントースターで4分ほど焼きます。
椎茸明太子マヨは明太子とマヨネーズを同量、その中に青ねぎのみじん切りと椎茸の軸の刻んだものを入れ、それを椎茸に乗せてこれもトースターで7分ほど焼きます。
どのお料理も簡単なので、是非作ってみて下さいね。
うちの田舎でもヒペリカムの実が赤く色付いていますよ。
黄色い花が終わるとこの赤い実・・・・ほんと、クリスマスみたいですね。
我が家は、今日枝豆の収穫をしました。
もちろん、茹でてビールと一緒に頂きました。
ブラックベリーも色付いて少しだけ収穫しましたよ。
今年はなぜか去年より1.5倍くらい実が大きいです。
そうそう、一昨日、今年初のいのしし君が出た模様。
幸い何も植えてないところを掘っただけで退散したみたい。
今日は朝からネットを張り巡らしました。
自作の野菜をたっぷり使ったお夕食、何よりですよね。
我が家も今日は自作の野菜をたっぷり使ったミネストローネとポテトグラタンでした。
収穫のお野菜さんたち、きれいですね☆
このページを拝見させて頂き、大地の恵みを感じました。
pinkyさんのお料理の腕にかかり、太陽をいっぱい浴びたお野菜さんたちも笑顔でいるような気がします^^
それにしてもpinkyさん☆なぜそんなになんでもできるのですか？ステキです☆
ヒペリカム・アンドロサエマムの花も実も，とてもかわいらしいですね☆
ヒペリカム・アンドロサエマムniラズベリーにブラックベリーブルーベリーがかわいらしい砂糖菓子みたいでマザーグースの
女の子は何でできてるの？
砂糖にスパイス
すてきなもの全て
そんなので女の子はできているの
…みたいな詩を思い出しました☆
pinkyさんのお写真って，いつも夢が広がりますね！
もう全て好きな物ばかりで、
pinkyさんの近くに引越して行きたいくらいですよ（笑）
お料理も上手で、
皆さんとても幸せですね。
残りの1/3お天気とニラメッコしながらですね、
暑さでバテないようにね。
お久しぶりです～！
今、ブログにお邪魔したところです。
もう、青～い空と海に魅了されてきました。
野菜をど～んと持って、お邪魔したいくらいです。
カービングの出張はやってらっしゃいませんか？（笑）
ワインボールですか？
赤より白ワインの方がいいかしら？
今度、作ってみます♪
花屋さんでもちょくちょく見かけるようになり
ヒペリカムとだけ書いてあるようです。
赤と緑はクリスマスカラーみたいですよね。
とても丈夫で、冬越しもしてくれます。
ミカンの紅いネットをしてからは、突かれなくなりましが
全く油断なりません。
プリンスメロンはある晩、こつ然と姿を消していました。
なんだったのかわかりませんが、足跡らしきものがありました。
見えないものが体に障るのが嫌らしいので、こうして
釣り糸を張っています。
小父さんのところは、鳩ですか。
困りますよね。
サイドの写真は、スマホのアプリで前もって
加工したものです。
面白いでしょう？いろいろあって結構楽しめます。
仰る通り、小父さんの料理講習会のパクリです。
一度に色んな野菜を食べられる献立で、美味しく頂けました。
久し振りです。
沢山の夏野菜いいね。見てるだけでも元気になります。
トマトはブリスケッタ、ラズベリーにブラックベリー、ブルーベリーはちょこっとスコーンに入れて、かぼちゃは濃厚なスープ。スイカにメロンはもちろんカービングして、中身くり貫いてワインボールにでも。
どれも美味しく楽しめそうな夏ですね。
可愛らしいです。
お～っちっちゃなスイカだ！
みんなどんどん生育していきますね。
鳥対策のネットは被せると突っつかなくなるのですか？
うん、そうだ天敵の動物の人形なんかいいかも知れない。
新鮮なトマトを冷やして丸かじりしたいです。
アライグマ、ハクビシンは釣り糸でＯＫなんですか。
家はハトよけに釣り糸を使っています。
左横縦に並んだ野菜は色とりどりですね。
ん？この縦写真の右横に字が書けるのは縦写真はタグを入れて挿入しているんですかね？
なんだか、このページの構成も抜群です！
>もう、蒸し暑さでヘロヘロ。（笑）
無理してはいけませんよ。
えっスノーボートも登場しているんですか？
また、クリスマスですね(笑)
一番下の調理の名
と自分のブログの料理教室をめくってみました。
ずばり
簡単ラタトゥイユを私も体験したのでありました
ジャガイモは入っていないけど、冷製ポタージュ もいっしょにあったんだ！！
いやー、料理の話がちょっぴり出来るようになった