ハンバーグステーキを食べる時に、いちばん好きなのは、デミグラソース。
ただ、これは、作り方が難しそうなので、トマトケチャップにウスターソースを入れた、たこ焼きに付けるようなのでお茶を濁していました。
しかし、最近になって、デミグラソースが売られているのを発見しました。
クーラーを入れて、室温２８度です。
湿度が下がるので、なんとかこれで大丈夫かなぁと思います。
これより下げると、やっぱり寒く感じます。
昨年の夏には、美味しいうなぎを食べました。
京橋の京阪モールが随分昔に改装される前には、「大黒」というそば屋があった。本店は、京都の木屋町の方にある。
学生のとき、しばしば、その木屋町の店か、大丸京都店（きょうとみせ）にあった支店で食べたものである。
高齢になると、小中学校あるいは幼稚園のときの友達などが、ときおり思い出されて気になるものである。
私は、相国寺の裏手あたりに住んでいたので、その近くにあった「成安幼稚園」に通っていた。
大変なかのよい友達がいたのだが、小学校入学に際して伏見区に引っ越したので、音信不通になっているし、
大学のときに、そのあたりを歩いてみたが、表札が変わっていた。
京都の学区が、藤ノ森小学校であったので、そこから通う藤森中学校も、
同窓会というものがない。
なので、藤森中学校から、同じ高校に行かなかったもののとも、会う機会は皆無と言ってよい。
藤森中学校の場合、クラスの内、数名はナショナル（松下電器）などに就職していった。
中学時代のグループとはあってみたいと思うが、まず、会えないだろう。
大人になってから、ひとりの女性を見かけたが、きれいになっているので驚いたことがあった。
大丸の大黒屋に行こうとして、他の店には行ったような記憶がある。
そこで、見かけたのだが、相手には連れがいたので、そのまま店を後にした。
大阪に出てきて、京橋に住んでいたが、その大黒屋の看板につられて、
そばが食べたくなると、しょっちゅう利用していた。
あぶ玉丼や衣笠丼なども食べられた。下の写真は、衣笠定食。
金沢駅の喫茶店に、「梨と人参のジュース」（５５０円）がおすすめメニューとして掲示されていたので、飲んでみました。
さっぱりした味わいでした。
