桃

今年初めての桃です




まだ少し硬くて
ぽりぽり音がするぐらいなんだけど





桃の甘い香りが美味しかった







皮が手で向けるくらいやわらかい桃を
スプーンで食べるのも本当に美味しいのだけど

少し硬いぐらいのももが
こんなに美味しいとは知らなかった




コンポートにしたら美味しいと思うけど
もったいないので
そのままの味を
味わうのがいいな






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サバの香味マリネ

マリネにはまった私は
今度はサバです


1尾360円のサバは
お手頃価格なのか普通なのか
よくわからないけど
お魚屋さんに3枚におろしてもらって
家に帰って骨抜きで骨を抜いて
作ってみました


片栗粉をつけて揚げたら
皮が縮んで
お魚がくるくるっと巻いちゃった




サバを揚げてすぐマリネ液に漬けたときは
まだそれほどでもなかったけど
時間が経って食べたら
美味しくなってた




本ではピーマンだったけど
シシトウを使いました




作り置きできる料理
大好き






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蜘蛛の巣

4日ぶりにベランダに行くと
こんな大きな蜘蛛が
ものすごく壮大な巣を
家とベランダの塀の間に展開していました



ベランダの床が汚れているのは
ご容赦ください


梅雨が明けて
ほったらかいしていたら
こんなことに




それよりなにより



蜘蛛





どうしたらいいのかな





なんだかものすごく頑張って作った巣を
壊すのはかわいそう


でも


お布団干せないので
これは困るのですね




明後日大雨が降る予定なので
それでどうなるか
待ってみましょうか






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揚げ茄子とゴーヤのマリネ

「ごちそうマリネ」の本にはまった私



今度は茄子とゴーヤを揚げて
マリネ液に漬けるのですが
これが
豆板醤
酢
砂糖
ごま油
醤油
生姜

材料を聞いただけで
韓国風の味なのは想像つきますね


本では長芋も入っていたけど
無かったのでパス


長ネギの代わりに
普通のネギを細長く切って入れました




ご飯が何杯でも食べられそうなぐらい
お酒を飲む人だったら
これだけでお酒が進む
ちょっとぴりりと辛い
でもごま油の香りが効いた
美味しい味でした




作ってすぐに半分食べちゃうぐらい
茄子は素揚げしたら
本当に美味しいです





この
「ごちそうマリネ」の本
買って良かった








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バレエの発表会を見に行きました

今日は友達が習っているバレエ教室の
発表会を見に行きました


友達は出なかったのだけど
誘ってくれたので行きました


全く初めての場所で
車のナビに言われるがままに
なんとか無事到着



知らないお教室の発表会なので
誰も知らないけど
わくわくしながら見させていただきました




とても衣装が華やかで
見ている人を飽きさせない演出で
とても素敵でした


見ごたえある踊り
かわいい踊り
いろいろちりばめられていて
素敵な舞台でした



その中で大人の方の踊りは
大人っぽくて妖艶でした



なにより
大人の方が全員トウシューズで感激




自分の発表会までに
いろんなことを意識して
練習しようと
心に誓ったのでした




素敵な舞台をありがとうございました







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