いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

絞り出しクッキー失敗

2023年01月31日 17時51分00秒 | 日記
いろんなレシピを見て
これでいいかなって作ってみたけど
失敗

焼いている間に
生地が緩んでしまいました

卵を入れないレシピにすればよかった


卵の分量が違ったのか
何かを間違えたのか
甘さが足らなくて
なんか訳わからず失敗したのでした

早く作りたくて
バターを電子レンジで少し柔らかくしたのが間違いだったのかな


というわけで
もう一度チャレンジし直しです




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細切れ肉を切ってハンバーグ

2023年01月31日 06時37分00秒 | 日記
豚肉の細切れと牛肉の細切れを包丁で切って
ミンチにしてハンバーグを作ります


今までのミンチを買ってきて作るハンバーグだったら
フライパンに油を引かなくても
ハンバーグからいっぱい脂が出てきて
揚げ焼きになりそうだったけど
お肉を切ってハンバーグにすると
脂が出ないので
ハンバーグがフライパンに焦げ付くという事態がおきます


でも
お肉の味がしっかりして
歯ごたえもしっかりして
美味しいの

こうして作ることに慣れると
こう戻れない


ただ
火が通るまで時間がかかって
外側が焦げそうになるし
焼くのはちょっと難しい


時間かけて焼いて
美味しかったです


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仕事から帰ってくると家が寒いですね

2023年01月30日 19時12分00秒 | 日記
土日はずっと家にいたので
エアコンずっとついてて
普通の過ごせたけど
本日仕事から帰って来たら
家が冷え冷えになってて
エアコンつけてもなかなか温まらず
寒いです


エアコンつけっぱなしには出来ないけど
ああ
こういう時のために
最近の高性能のエアコンは
スマホとかで外からスイッチオン出来るんだなと理解


まあ
すぐに料理でも始めれば
それで暖かくなるのですが
今日みたいに
メールの返事とかしなきゃいけなかったりすると
寒いと思いながらメール書いてました


さっき
エアコンのリモコンに
「パワフル」というボタンを発見して
それを押したら
エアコンが激しく動き始めた

こんなボタンあったんだね



というわけで
もうちょっとしたら暖かくなりそうです


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魚のすり身

2023年01月30日 06時50分00秒 | 日記
久しぶりの魚のすり身です


今回のすり身は水分多めで
柔らかかった


すでに味もついていて
揚げるだけで美味しいの



これはお弁当のおかずにもなります




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iPadでオンライン研修会参加すると

2023年01月29日 17時14分00秒 | 日記
オンライン研修会はiPadで参加しています

研修会参加中に
パシコン操作したくなる時があるので
研修会画面はiPadを横にしている

これが
ブレイクアウトルームに移動すると
カメラが横についてて
自分があさっての方向向いて話してる様に映る

iPad縦にすればいいけど
画面が細長くなる


というわけで
なんか変な方向向いて話す私になるのですが
みんなどうやってるのかな


ヘッドホンとインカムつけて参加してる人見て
ちょっと尊敬しながら
まあこれでいいか
改善もせず参加しました


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