動物ビスケットの話

写真と内容が全く違いますが
動物ビスケットの話です



私は子供の頃動物ビスケットを食べて育ちましたが
なんと❗️

高知では
動物ビスケットは
お供え物なのだそうです


びっくりした



なので
お墓に供えるけど
食べないんだって



オブラートに包まれたゼリーみたいなのも
お供え物なので
食べないと


びっくりでした




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ラタトゥイユでパスタ

この時期はズッキーニとナスと玉ねぎでラタトゥイユを作るのですが
パスタを茹でてこれと絡まるだけで
美味しい料理になります


ピリ辛にすればアラビアータみたいになりそうですが
ただのラタトゥイユなので
優しい味です


ペンネが好きなのですが
このペンネはトルコのペンネで
思ったより柔らかくなって
もう少しアルデンテに茹でたかった


粉チーズをかけるとより美味しいと思うけど
粉チーズが無かったので
シンプルなままです



夏なので
あまり作り置きしないように
2回ぐらいで食べきれる量で
ちょこっとラタトゥイユを作って
こうして食べています






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湿度高すぎ

乾燥している私の体は
適度な湿度は心地いいけど
本日のように湿度93%は高すぎです


あまりにぐったりしていたので
ふと冷房を入れたら
少し楽になった


湿度にやられていたようです





乾燥しているくせに
湿度高すぎもだめらしい


でも
職場の人の心地いい冷房温度は
低すぎてきついという私は
まだまだ長袖です

それに加えてカーディガンも持参です



心地よい湿度と温度は
なかなか難しいですね






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きゅうりとトマトと卵焼き

朝ごはんのゴールデンカラー


私はきゅうりが大好きなので
この時期絶対欠かさず冷蔵庫にあります

トマトは高知では美味しいものが気軽に手に入る


そして
卵2個で作る卵焼きは
定番中の定番です


5分で作れる
朝ごはんのおかずは
かなり手抜きですが
夏だし
色が綺麗だし
これでいいかな




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切り落とし長崎カステラ

初めて買って
ちょっとハマりそうな長崎カステラの切り落とし


シンプルな材料で作ってあって
美味しい



最近思うのは
自分の身体がシンプルな食べ物を求めているということ


甘味料ではなく砂糖

余分な味は必要なくて
どこか懐かしい素朴な味が食べたい



その点で
このカステラは本当にシンプル


美味しいです




たまにスーパーに並んでいるので
また買ってみよう






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