水ナス

高知に来て初めてであった
水ナス


茄子を生のままサラダで食べる


塩もみは好きだけど
普通スポンジっぽいので
そのまま食べるのはどうかという感じだけど
水ナスはずっしり重くて
水を一杯含んでいて
生で食べるととても美味しい





冷蔵庫の中で忘れられていた
木の芽味噌を発見して
上に乗せて頂きました




夏の野菜は
なんでも美味しいな





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二日続けてのバレエレッスン

最近は月曜日と木曜日がバレエの日ですが
昨日久しぶりに金曜日のレッスンに行きました


なんと
去年の発表会前が最後だったから
10か月ぶり


去年はこのクラス
難しくてついて行けなくて
汗もかかなかった
汗をかくほどに動けなかったのです


それが
昨日はついて行けました
汗もたっぷりかきました


レッスンをしっかり受けることが出来た



まだまだなところはたっぷりだけど
それでもとにかく
今できることを精一杯やった



1年という時間をかけて
この歳でも
成長するっていうのが実感できたのは
本当に嬉しい



続けることに意味がある




10か月ぶりだからこそ分かったのだと思うけど
成長が見えると
次を頑張ろうと思えますね

頑張ります







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今日は英語がお休みなので

今日は英語がお休みなので
バレエに行きます



金曜日のクラスは
去年の発表会前に行って以来なので
10か月ぶりぐらいです





発表会大人も何とか出ることが出来そうで
そろそろ振付が始まるのかも

そうなったら
金曜日の茅ヶ崎英語
しばらくお休みして
バレエに専念します

それを楽しみに
それまで英語を頑張る






久しぶりのクラスに参加するときは
ドキドキするのだけど
発表会参加メンバーもいるので
少し安心



では



楽しく踊ってきます






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「ロティ・オランの高加水パン」

この間この本を本屋さんで見つけて
さんざん眺めてから
買わなかった


でも

はじめてのパン作りで
あまり捏ねずに作ったのはこの本の影響で
そして思った以上に美味しくできたので

本格的にちゃんと勉強しようと思って
買ってきました


水分多めで
下の写真のように
カードで種をすくって乗せるのを10回ぐらいで
出来上がりという
捏ねないパン生地なの

　　　　　　　　　　　　　　　　


捏ねていないので
こんな感じです

　　　　　　　　　　　　　　　　

でもでも
ものすごく美味しそうなパンがたくさんあって

マスターしたい


不通のパンもほとんど作ったことないけど
でも
出来そうな気がする




作ったら報告しますね






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湿気とヴァイオリン

久しぶりにヴァイオリンのことを書きますね



発表会が終わって
篠崎4巻のカイザーと格闘中で
なかなか報告するほどの事も無くて
進歩も見えにくいし


私は2の指を押さえたまま
４とか3の指をきちんと押さえるのが
ものすご～～～～く苦手で
そんなことと格闘中で
それはずっと前から格闘中で
たぶんこれからも
もう少し格闘しなければならないみたいです





そうそう
今日は湿気の話

梅雨なので湿度が高くて
ペグを回すときに
ぱきぱき音がすると先生に言うと
ペグに塗る茶色いクレヨンみたいなのを見せて下さいました


先生の楽器も少しペグを回すと音がしたので
弦を外してそれを塗るのを見せてくださいました

それを塗ったら
音がしなくなりました。




1本あったら
一生で使い切らないそうです




買っておこうかな？



でもね
自分で弦を替えないと
自分で塗ることも無いと思うのだけど


そのうち
自分で弦を替えることが出来るようになるよね







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