年賀状お年玉切手可愛い

今年の年賀状お年玉切手

可愛い

このところ

斬新な切手が多くて

楽しい

小学生の頃

切手集めしてたから

やっぱりワクワクする

今年中に使うために

誰かに何かを送ろう

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久しぶりのケークサレ

久しぶりにケーク・サレを焼きました

今回はシンプルに

アンチョビとカリフラワー

小さく2つにしたので

よく焼けた

香ばしくて

ちょっとパイ生地とかシュー生地っぽい感じで

中のカリフラワーは柔らかい

アンチョビはわからないぐらいだけど

赤ワインと一緒に食べると美味しいだろうな

という感じの

大人のテイスト

サレってフランス語で「塩」

甘く無くて

キッシュがもっとしっかりした感じで

美味しいです


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本日昼寝三昧

今日は横になったらトロトロ寝て

目が覚めてまた寝ての繰り返しだった

お昼寝久しぶり

目が覚めるたびに

違うテレビ番組になってて

昼だったのに

夕方になった

思っていたより

疲れが溜まってたみたいなので

必要だったんだよね

あっという間の週末が終わったね

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ブログの写真を消す作業

毎日ブログを書いて

なんか写真を載せていると

一定量を超えて写真をアップすることが出来なくなります

昔は携帯の写真は軽かったけど

最近はスマホのカメラ向上で

写真が重くて

すぐいっぱいになる

というわけで

昔のブログを読む人は少ないだろうと思って

編み物の写真は残しているけど

数年前の日々の料理写真は

ザクザク消すことに

そういう写真はスマホでも消しちゃってるから

ブログからも消すとちょっと寂しいけど

まあ仕方ない

いろんな思い出は

頭の中に残すことにしました

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自己流カントゥッチ作ってみた

イタリアのビスコッティ・カントゥッチを

アーモンドの代わりに干し葡萄で作ってみました

インターネットでレシピを探して

初めてなのにすでに自己流

なんか可愛くふっくらした

切ったら

真ん中がまだ生焼けだったので

少し長めに焼きました

本来ならアーモンドにオレンジの皮だけど

ブランデー漬けのレーズンと柚子ジャム使ったので

水分が多かったんだろうな

ちょっと焼き過ぎだけど

美味しくできた

自己流なので

次回はもっと適当にアレンジします

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