身近なアンチエイジング（老化防止）＆デトックス（解毒）食材って何？

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夏本番になりましたね～　


なにか夏らしいことしましたか？？　わたしは残念ながらまだです～


夏生まれのわたしは、日焼けはキライだけど・・・夏は好きです　


なにか夏らしいことしたいな～と昔の写真をみていたら　オーストラリアの海の写真を見つけました





青い海に、青い空　まさしく　これぞ　夏


さらにどこかに行きくなりました～　　　



さあお盆休みももうすぐ　楽しい夏を過ごしましょう


夏といえば・・・海　をイメージする人も多いと思いますが


最近　皆様は海に行きましたか？？　・・・


ではなく　今回のお題　


身近なアンチエイジング＆デトックス食材って何？


からの質問ですので


最近　皆様は海藻類食べてますか？　


いきなり答えですが・・・


その答えは　　昆布　わかめ　もずく　ひじき　のり　等々　海藻類です


海藻類がなぜ？？と思う人もいるかもしれませんが


中医学の世界では　黒くて　鹹（しおからい）食べ物は　腎という生命力に携わる臓に関わり　


老化防止に良いとされています


鹹（しおからい）というのは、塩辛いという“塩”というよりは海の味のしょっぱいイメージなので


海藻類はまさに、黒くて鹹（しおからい）　老化防止のアンチエイジング食材なのです　


また海藻類はミネラルが豊富で低カロリー。


アルギン酸やフコイダンという水溶性の食物繊維を多く含みます。


この２つは海藻のヌルヌルで、体の中にある有害物質（コレステロールなど）を便と共に出してくれます



体に不要な老廃物を排泄し、腸内環境も整えるデトックス作用（解毒）があるんですよ～



また海藻類は　食べ物の性質でいうと　寒性や涼性といって　体を冷やす働き　をします　


つまり　この暑い時期にピッタリなんです～


海藻サラダ　わかめときゅうりの酢の物　昆布巻　また　昆布のだしも効果的です



作るのが面倒な人は　


もずくやのりなど簡単に毎日の生活に取り入れるのもＧＯＯＤ　


日本の食文化では　昔から　お味噌汁にはわかめ　おにぎりには海苔　そして煮物には昆布だし　など

海藻類は身近な食材で定番メニューによく入っていましたが・・・


今では　意識しないと　なかなか摂る機会のない方も多いと思います


そこでもう一度質問？？



最近　皆様は海藻類食べてますか？　


日本人にとっては海藻類は身近な食材で、乾燥わかめや海苔、昆布なども簡単に生活に取り入れられます


アンチエイジングとデトックスのためにも　



ぜひぜひ　生活に海藻類を取り入れてみて下さいね



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