1月20日(日)の晩ごはん♪
牡蠣を買って来たけど、
子供達はバイトだったので、
牡蠣は明日~!(夜中に焼くの嫌だ)
私はカキオコ食べてきたし。
この日は旦那ちゃんの分だけ焼きました。
海の駅で買ってきた鯛で晩ごはんです!
お刺身
3枚おろしにしてもらって、弟のとこと半身ずつ。
皮は湯引きにして、ポン酢でいただきました
アラは私が全部もらって、煮つけに。
美味しかった~
鶏のからあげ
それと、
飛竜の生ラーメン買って来ました~♪
私にはコッチの方がソウルフードかも
前は、
コチラの<マルナカ>にもあったんだけどな。
最近は見かけない。
1つ作って、
娘と半分こして食べました♪
1月21日(月)の晩ごはん♪
牡蠣まつり
まだまだあるよ
たわしで洗って、
無水鍋フライパンで、蒸し焼きにします!
レモンorポン酢をかけていただきます!
熱々最高です
焼き係の私は忙しい
それと、
お鍋
久世福商店の醤油味で
我が家には、ちょっと味濃かったので、
うちのだし汁を足しました
今日も牡蠣
年末にコストコで買ったオキシクリーンで
昨日、お風呂の<オキシ漬け>やってみました。
洗面器も椅子も、簡単にツルツル
お風呂のフタののくすみも取れて、
黄色が蘇ったし
今日はキッチンシンク。
鍋とやかんも入れて、只今オキシ中・・・
次は洗濯機♪
昨日は、
昨年11月に生まれた姪っ子ちゃんに会いに、岡山に帰ってきました♪
せっかくなので、
日生に牡蠣を買いに・・・
五味の市
いつもの殻付き牡蠣と、むき身の牡蠣を買ったら、
さっさと帰ります!
海の駅にも寄りたいし♪
お昼ごはんは<カキオコ>
前にも連れて行ってもらったけど、
<まるみ>さん
なんと、ケンミンショーの取材が来ていました~。
県民のソウルフードとかいうやつ?
子供の頃食べた記憶ないけど
牡蠣嫌いだったからか
日生に親戚いるので、
この辺りのお好み焼き屋さんはよく連れてってもらっていました。
(こんなお好み焼き屋さんいっぱいあった)
でも豚玉
弟家族メインで取材を受けました。
3歳の姪っ子ちゃんがメッチャ頑張ってたけど、
(牡蠣食べて「美味しい」を何度もやっていた)
弟のコメントがポンコツ過ぎる
放送されるかな~。
楽しみだ
で、そんな撮影してたから、
写真撮るの忘れてた<カキオコ 特盛>
なので、
焼いてるところを撮らせてもらいました!
大きな牡蠣がいっぱい入ってます。
メチャウマ
また溜めてしまいました
1月15日(火)の晩ごはん
揚げ鶏の九条ネギソース
温野菜(キャベツ・ゴボウ)
ネギオイル+お醤油でいただきます。
ネギオイル
大根サラダ
納豆キムチ
小松菜の豆乳ポタージュ
ミキサーかけたらなめらかになったけど、
水分多くてシャバシャバだったからかな、
豆乳がモロモロになってしまいました。
なかなか上手くいかない
小松菜豆乳ポタージュ
1月16日(水)やる気がない日の晩ごはん♪
ネギ塩ローストポーク
デリッシュキッチンレシピ。
シリコンスチーマーに入れてレンジにかけたら、
ポンポン爆発して、レンジ汚れました
(レンジ汚れる料理嫌いすぐに掃除するけど)
だから途中で、レシピ通りのゆるーりラップにかえました~!
それでもポンポンいってたけど。
皿うどん
牛肉とモヤシのタレ炒め
肉だらけ献立
1月17日(木)の晩ごはん♪
・焼き鳥
・ミネストローネ
・手羽元と大根の煮物
・もずく酢(カニカマ入り)
・コールスロー
焼き鳥作りました
この前TVで、志麻さんがやっていたので。
グリルで焼きました。
アルミホイルは、串の焦げ防止です。
(両面焼きなので、下にも置いてます)
今度は鶏をもうちょっと小さく切ろうと思います
1月18日(金)の晩ごはん♪
味噌鍋
鯵の南蛮漬け
ニラ玉
レンコンのきんぴら
1月19日(土)の晩ごはん♪
帰ってからアチコチ買い物に行ったら、
疲れたので、お惣菜買って来ました~
駅弁
ちょうど40オフシールがはられたので、2個お買い上げ。
半分こずつ。
豪華
レンコンの肉はさみ揚げ
餃子(2パック)
野菜炒め
コレは作ったけど、
ミックスモヤシを買って来たので、
炒めただけ。
こんな風に色々入ったカット野菜がある・・・と、
この前TVで知りました。
スーパーで、そんなコーナーじっくり見ていなかった
これは便利
あと、
おでんセット(練り物が色々入ったやつ)炊いたけど、
撮ってませんでした。
超手抜きごはんでした~
1月16日(水)
娘弁♪
・肉ごぼう
・ウインナー
・だし巻き卵
・塩昆布キャベツ
・マイタケとニラのオイスター炒め
・ごはん
1月17日(木)
娘弁♪
・ネギ塩ローストポーク
・あぶ玉
・ちーちく
・エノキベーコン
・千枚漬け
・玄米
1月18日(金)
私弁♪
・鯵の南蛮漬け
・小エビとネギのだし巻き卵
・牛肉とモヤシのタレ炒め
・千枚漬け
・玄米
1月19日(土)
私弁♪
・鯵の南蛮漬け
・ニラ玉
・レンコンのきんぴら
・魚卵と昆布の煮物(市販品)
・玄米(鮭)
1月14日(月)
息子の成人式でした。
同窓会は前日、高校のクラス同窓会に行っていました。
当日は中学の同窓会もあったみたいだけど、それは行かず、
友達とランチだけして帰って来たみたいです。
買い物せずに帰ったから、
え~ごはんいるの~?だったけど、
せっかくなので、お肉を買いに行きました。
もうクタクタなので、簡単メニュー。
ポイントがいーっぱい溜まっているので、
お肉をドーンと買って来ました。
すき焼き用って書いてたけど、これでシャブシャブ
メッチャ美味しかった~
全部で1キロ弱あったけど、完食しました
お刺身も!
キレイに盛り付けてくれてるので、もうこのままで
お鍋の画像なかったけど、
昆布だしで、野菜も普通に炊いてます。
シメは、
ウエイパー、酒、塩で味付けして、
ラーメン。
スープの色は悪いけど、美味しいのです
仕事だったので、
旦那ちゃんに写真頼んでいたけど、
暗くて全然わからない
スーツはこの日のために用意しました。
旦那ちゃんと2人で買いに行かせたら、
私が言った予算の倍ほどのスーツを買って来たよ
職場で皆に「休まなくていいの~?」と言われたけど、
息子の成人式にオカンいる?
写真撮らせて!って言っても私相手だとこんな感じだし
これは大学の入学式の朝の、どこ見てるの?な写真。
成人式で撮った写真送って!と言ってるのに、
全然送ってくれないし
本当に面白くない
でもでも、
お昼休みに、
マンションのお友達からLINEが・・・
娘ちゃんから届いた写真を送ってくれました
幼なじみのRちゃんとツーショット
生まれた時からのお付き合いの二人です。
ずっと仲良し♪
こんなだったのにね(幼稚園の入園式の日)
小さかった二人が大きくなりました
私も大きくなった
二人ともおめでとう