圧力鍋で、鳥手羽の黒酢煮を作ってみました

手羽先がなかったので、鳥の胸肉にしました。🍗
黒酢と黒砂糖の代わりに、普通の酢と砂糖にしました。
紹興酒の代わりに料理酒。
レシピ通りの材料がない時はあるものです。

前から使ってたけど、使いきれてなかった圧力鍋の使い方を、マスターしつつあります。
娘に教えてもらいました。

取説もあって見たはずだけど、使い方が適当だったようでー😞
圧力鍋はキチンと使ってこそ生きる鍋です🤗