この頃、舞茸が好きで時々買う。
前回、買ったのを使ってないのにまた買ってしまって😂
結局、先に買った方をダメにしてしまった。
舞茸の持ちは割と早いのだと痛感。
仕事で「舞茸の当座煮」を作ったので家でも作って見た。
まあまあかな。
仕事では、多めに作り100 gずつ真空パックにしてきた。
家では少量なので、むしろ難しいのかもしれない。
少量に慣れてるので多く作った時の量がイマイチだったのに。
レシピ通りでもうまくいかないんだ。
チョコチョコ味見をしてると、美味しいんだか何か足りないのかがわからなくなる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/81/e79634df69a12918f515aed9251a1d6d.jpg?1574925232)
前回、買ったのを使ってないのにまた買ってしまって😂
結局、先に買った方をダメにしてしまった。
舞茸の持ちは割と早いのだと痛感。
仕事で「舞茸の当座煮」を作ったので家でも作って見た。
まあまあかな。
仕事では、多めに作り100 gずつ真空パックにしてきた。
家では少量なので、むしろ難しいのかもしれない。
少量に慣れてるので多く作った時の量がイマイチだったのに。
レシピ通りでもうまくいかないんだ。
チョコチョコ味見をしてると、美味しいんだか何か足りないのかがわからなくなる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/81/e79634df69a12918f515aed9251a1d6d.jpg?1574925232)