ど迫力ファヒータス ＠ Rio Grande Cafe

我が家から徒歩5分圏内には、結構たくさんの美味しそうなレストランがある。
その中でも一番ワイワイ、なんか楽しげな雰囲気を出してる　Rio Grande Cafe （リオ　グランデカフェ）。


青・赤・緑・黄色のパラソルが開いてるテラスなんかは、本当に気持ち良さそうで。
（この日は閉じてますけど・・・）

アメリカ在住のいろんな友達に聞くと、ずいぶん有名？らしく、
テキサス料理とメキシコ料理の融合　テックスメックス　という分野のレストランらしい。

そして、さすが人気店。
一度ならず二度、休日に覗いてみたら、Waiting Bar（こっちでは、よく待合席がバーになってる）が
ひっちゃかめっちゃか！！カウンターはもちろん立って待ってる人で、むっちゃ混みこみや～～ん（涙）。

こりゃ諦めるか・・・と、すごすご退散してたから、「いつか行ってやりたい～～！！」　と思っていたのだが。

そのチャンスが！！


アメリカに来る前から色々お世話になったり、相棒１号のバイクをくれた夫婦でもあるドリューとニコールが、
ソフトボールの練習試合のあと、一緒にココで食べよう♪　と誘ってくれたのだ～。
（↑私は観る専門・・・）

ドリューは、もともとこの辺りに住んでて、何度か行ったこともあるらしいから心強い！


お店に入ると、平日の２０時なのに、相変わらずウェイティングバーはパンパン。

　
とはいえ、さすがに休日のように、フロアが人でひしめき合ってるほどではなく、ほっと一息。
何でも、予約が不可能で、順番に席が空くのを待つしかないらしい。だから、いつもあんな混んでたのか。

店内には、たくさんのドでかい動物の頭！テキサスな感じ？！

ＢＧＭはメキシカ～～ンなノリノリ音楽で、とにかく賑やかだなぁ♪

ちなみに、ウェイティングバーでは、もちろんお酒を飲みながら待つ。
バーで飲む間は　キャッシュ・オン・デリバリー　だから、ココで飲むだけ飲んで、帰ってもＯＫ。


で、ここに来たら、やっぱりビールとかワインじゃなくて、コレでしょ！



マルガリ～～ぃタ！

手前は私がオーダーした、ソルト付きロック。
奥のはフローズンなのだけど、けっこう甘い。（←もちろん相方）

いんやー、これがウマイっす！！
他で飲んだことあれど、なんか薄いような甘いような感じだったけど、ココのは「クッ」と来る。

しかも、飲んでると、サービスで　ナチョス（２つのディップつき）　を持ってきてくれるのだ。
なくなりそうになったら追加してくれるし。

「混んでて席に付けなさそうな時は、ここで飲んでナチョスつまむだけでもいいなぁ～。」　
なんて思ったりして。


さて！
30分くらい待つ間、２杯のマルガリータ　を空け、ようやく奥の席へ。

の、途中、店のど真ん中に、こんな不思議な機会が。

左から右へ、何かがフニフニ～～って流れてて、ペチャンコになってる。
ん？あの白いのは何だ？　タオルのアイロン機か何か？？

まぁいいや。とりあえず、スルー。



ディナー用の席に付いてメニューを見る・・・が、スペイン語のメニューでちんぷんかんぷん。
なので「何がオススメ？」ってニコールに聞くと、私達に任せて♪　って。

はぁ～～い！　その言葉を待ってました（笑）！！

まずは、アペタイザー。
　
左は、すごい小さい粒のコーンで作られた、モチっとした食感のつまみ。
右は、豚？鶏？独特のスパイスで煮込んであって、美味しい。

どちらも、初めて食べる料理だから、嬉しい～！
ニコールたちが居なかったら、注文しなかったよ、きっと。

「最近バイクは活躍してる？」なんて話に始まり、
いろ～～んな楽しい話で、メインが来るまで待つ間、またも　マルガリータを２杯　飲み。

なんとなく、最近思うんですが・・・。
多少お酒入ってテンション上がってる方が、英語が流暢に出てくるような・・・（汗）。

・・・。
・・・まぁ、それは良いとして。


アメリカ人のニコールですら、
「この後のメインはすごいから、アペタイザーはこれくらいでガマンしてね。」と言う。

ど・・・どんなんだろう。
いつものように、メインが出る前の、プチ快感的恐怖感（？！）を、かき立ててくれる。


そして・・・。

ヤツが背後からきた。

ジュジュっジュジュワジュワワワワーーーーーー！！！　という音とともに！！



これは私でも分かるぞ！　ファヒータス！！

しかも、過去最高のド迫力でっす！！

牛肉骨付きリブ　ったら、お皿からはみ出してますけど！
海老のベーコン巻き　は、かなりデカイし。
豚肉　・　鶏胸肉　は、リブと海老の間に挟まれて見えてないけど、侮る無かれ、すごいボリューム。

この日は６人だったけど、それでも「食べきれないよー！」ってな盛り上がり。

そんな時に出てきた、この　トルティヤ　。

タオルに包まれて、ほかほかアツアツの状態で出てくるのだけど、これって・・・。

さっきの、お店のど真ん中で、ペチャンコになって出てきてたヤツだ！

作ってたのはトルティヤだったんだ。
出来上がりのトルティヤが乾燥しないように、布に被せて出してくれる。
作り置きじゃなくて、ちゃんと出来立てを持ってきてくれるのがうれしい♪

このトルティヤに、お肉、ライス、調味料いろいろ、好きなように包んで。
もちろんお肉だけつまんでもＯＫ。

みんなでワイワイ、トルティヤに巻いて食べながら話してると、
確かに「手巻き」の感覚と似てるね～～♪って。


やっぱり大勢でワイワイ飲むのって楽しい！

そんなワケで、マルガリータをさらに４杯くらい 飲んだのであった。