まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

焦げたハンバーグと卵焼きの お弁当

2017-12-29 09:49:05 | お弁当・お昼ごはん

 

ハンバーグ、だし巻き卵、ミニトマト、サラダ菜、落花生の煮豆、塩昆布、味ゴマ、りんご


ハンバーグを焼きながら、隣のコンロでは だし巻き卵を焼きます。

卵に火を通している ちょっとの間に、りんごをむいて。

だし巻き卵とりんごに集中していると、ハンバーグの事はすっかり忘れ、気づいた時には真っ黒に 


真っ黒がバレないよう、焼いた後 4つに切って、ハンバーグを立てて側面の焦げていないところを見せての カモフラージュ盛り付け(笑)

こういう時、いつもダンナに「今日のハンバーグ、焦げてたでしょ?」とか聞くと「そう?焦げ目がカリッとしてて美味しかったよ」と言う。

気を使って言ってくれているのかなと思いきや、結構 本気で言ってるから。

焦げ味は、感じていないらしい 


私は要領がいいタイプで 効率を求めるので、同時進行が大好き。

若い時は5つくらいの事を同時に進めたりしていたけど、最近 お年頃になってきたせいか、同時にアレコレやっていると必ず失敗します 


「551蓬莱」のシュウマイのお弁当

2017-12-28 10:06:58 | お弁当・お昼ごはん

「551蓬莱」のシュウマイ中玉トマト落花生の煮豆ピーマンのソテーだし巻き卵野沢菜漬け、ひじきのふりかけりんご

 
冷凍庫に入れて それはそれは大事にしていた「551蓬莱」のシュウマイ、これで終了〜

大阪も当分行く予定はないので、次はいつ食べられるか (オーバー?)


「京王百貨店 新宿店」で 来年の 1/10(水)〜1/17(水)の間 催事で551を販売するみたいなので、行っちゃおうかな?


豚肉のソテーのお弁当と 新しいお弁当箱

2017-12-21 07:37:13 | お弁当・お昼ごはん

 

豚肉とブロッコリーのソテー、スモークチーズ、ミニトマト、チーズ入りスクランブルエッグ、塩昆布、ふりかけ、りんご 

 
お弁当箱が汚くなってきたので、買い換えました。

300円ショップ(3COINS)で 500円で売っていたものです。


容量は700ml。

人によって お弁当箱を変えるのが面倒なので、最近では家族全員 同じお弁当箱にしています。

なので私には ちょっと大きめなんだけど、少なく詰めたり多く詰めたり、そこは入れる量で調節。
 

あと、2段のものとかだと フタとか本体とか洗うパーツが増えて面倒だから、最近では 必ず1段のものを買っています。

前は可愛いお弁当箱を買ったりしていたけど、お弁当生活も20年以上になると、ラクな方、ラクな方へと(笑)

 
このお弁当箱、ちょっと変わっていて、 

フタを開けると こんなんなっています。

 
ちょっとわかりにくいけど、お箸とフタを外すと、仕切りには 丸いケースが付いているの。

このケースに、ソースとかの調味料が入れられるようになっているの。

コロッケとかの時には 便利だね 

 
でも今日は 特に調味料を必要としないメニューだったので、 

仕切りは無しで詰めました。


使いやすいかわからないけど、しばらく使ってみます 


豚肉の生姜焼きとタラモサラダの お弁当

2017-11-28 06:52:19 | お弁当・お昼ごはん

豚肉の生姜焼き、だし巻き卵、ブロッコリー、中玉トマト、タラモサラダ、ちりめん山椒、ごま塩、柿


前にセブンイレブンで コロッケか何かを買った時にもらった、パック入りの「タラモサラダ」も入れて、少ない品数を増やして〜

揚げ物をいくら以上買うと、お惣菜がもらえるというキャンペーンをやっていたんです 


豚肩ロース肉のソテーのお弁当と ブロッコリーは150円

2017-11-25 08:35:33 | お弁当・お昼ごはん

 

豚肩ロース肉のソテー、ブロッコリー、味玉、ミニトマト、一口チーズ、塩昆布、味ゴマ、りんご、新興梨


ガッツリと、厚手のお肉を焼いて お弁当に 

お弁当はやっぱ お魚よりも お肉が入れやすいな。


野菜が高めだけど、2つ分くらいありそうな 大きなブロッコリーを150円でゲットしたので、朝食と兼用で茹でました。


豚肉の生姜焼きのお弁当と 毎日お寝坊

2017-11-15 08:58:30 | お弁当・お昼ごはん

豚肉の生姜焼き、ブロッコリー、味玉、野沢菜漬け、ちりめん山椒、新興梨、りんご


寒くなってきて、朝 全然起きられな〜い 

目覚ましをかけた時間よりも、いつも30分も遅くなってから起きたり 

遅れた時間を巻き返す為に、眠くてボ〜ッとした頭のまま、チャッチャと炒めたり、とりあえず あるもの入れたり。

最近、ただでさえ適当なお弁当が ますます適当になっています。