まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

父の畑のお野菜でお鍋の夜ごはん

2019-01-21 08:28:48 | 夜ごはん

父が趣味でやっている畑のお野菜を送ってくれたので、

その中の白菜やねぎを使って、お鍋にしました。


おねぎが すご〜く太くって。

1本入れたら もうお鍋がいっぱいに〜

白菜も半分 入れました。

お野菜たっぷり鍋です 

大人になってから好きになった お餅も入っています。


ごはんは、タコときのこで 炊き込みご飯に。

「おかわり」なんて言葉には無縁の少食息子が、珍しく おかわりしてくれました 


録画していたバラエティー番組を見ながら 家族でお鍋を囲んで、楽しい夜でした。
 


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実家から お野菜が ♪

2019-01-21 08:28:40 | 実家の父のお野菜

いつもお正月に実家に帰った時には、父が趣味でやっている畑のお野菜を たくさんもらって帰るんです。

でも今回 実家に帰ったその日に義母が亡くなったと連絡があったため、何ももらわずにすぐに帰って来たので、今回 お野菜を送ってくれました。

大根、ロメインレタス、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、スイスチャード、あと、名前がわからない青菜(笑)


一番右の青菜は、ちょっと名前がわからないです。

父に聞きたかったけど、電話した時に ちょうどお風呂に入っていて聞けませんでした。

でも その横のカラフルな「スイスチャード」という野菜にちょっと似ているので、その仲間の「ふだん草」という青菜かな〜?とは思うのですが。


今回 大物の冬野菜が多くて 写真1枚に入りきらず、写真が 2枚になりました。

ねぎ、白菜、じゃがいも、ほうれん草、切り干し大根

どれも、大きくて立派な お野菜ばかりです 

 

あと、切り干し大根も父の手作りです。

大根から(畑で)手作りで、ザルの上で広げて天日干ししたもの。

ちょっと太めに作ってあるので、切り干しの風味がすごくして、美味しいだろうな 


いつも、いろいろありがとう〜

インフルエンザが流行っているようなので、まだまだ元気とはいえ お歳なので(笑)寒い時期です、畑も無理しないでね