まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

実家から、お野菜とメロンが届きました ♪

2022-03-14 08:21:14 | 実家の父のお野菜

静岡県に住む私の実家の父が、お野菜を送ってくれました。

父が趣味で手広くやっている畑の、無農薬の お野菜です 

ロマネスコ、水菜、ブロッコリー、新玉ねぎ、カリフラワー。


新玉ねぎは、ヒモで 結んだものも入れてくれていたので、それは そのまま テラスのテーブルに引っ掛けました。

テラスには屋根があるので 雨には濡れないし、こうしておくと、使いたい時に サッと収穫(笑)して使うことができて、とても便利です


あとね、父からの ホワイトデーで、

メロンも入っていました


高級 静岡メロン

こんな網目のメロンは、庶民は人生で数えるくらいしか食べられないので(笑)ありがとう〜

柔らかくなるのが楽しみです。


あとね、母がまた いろいろと見繕って、買ったものも 入れてくれました。

栗せん、「ピーナツ太鼓」という ピーナッツのお菓子、ツナ、たこ焼きの粉、「オニザキ」のつきごま 金。

「オニザキ」のすりごまは コクがあって、すごく美味しいんです。


でも 私が行くスーパーでは見かけないので、とっても嬉しい

「アーモンドのような香りとピーナッツのような甘みが特長」だそうで、私が普段買っている お安いすりゴマとは、コクが全然 違うんですよね。


荷物は日曜日の午前中に受け取ったので、

さっそく送ってくれた お野菜を使って、朝昼兼用のブランチを〜


パンは、スライスチーズに燻製マヨネーズを斜めがけしてから焼いて。

カリフラワーの茎が長いので、茎が長いタイプの「カリフローレ」かと思ったら、父曰く「カリフラワーを収穫しないでいたら、茎が伸びた」のだそうで(笑)


スープにも、

さっそく送ってくれた 新玉ねぎと 水菜を入れて。


ブランチを食べてから、午後は お野菜の下ごしらえを。

いつものように、新玉ねぎは 葉っぱと実を それぞれ切って、ジップロックに入れて冷凍します。

こうしておくと、スープやお味噌汁や煮物等に、サッと すぐに使えて本当に便利


あとは、カリフラワー、ブロッコリー、ロマネスコも、茹でて冷蔵庫へ。

3日くらいは そのまま食べたり、炒め物とかにも すぐに使えるので 茹でておくと便利です。


お父さん、いつも ありがとう〜

だいぶ暖かくなってきたけど、引き続き、元気で よろしくお願いしますね