豚肉とズッキーニの炒め物の夜ごはんと 冷やっこいいかも

ごはん
ソーセージと グリンピースのスープ
（ソーセージ、グリンピース、玉ねぎ、にんじん）
くるみ小女子
豚肉とズッキーニの炒め物
アジの お刺身
トマトのイタリアン冷やっこ

食べたものを全部 ブログUPしているわけではないので、写真も撮ったり撮らなかったり。

これは、おとといの夕食だったかな？

写真撮ったけど UPしてなかったので、UPしますね

「ソーセージと グリンピースのスープ」

父の畑の グリンピースと 玉ねぎが、たっぷりと入っています。

「豚肉とズッキーニの炒め物」

こちらも、父の畑のズッキーニを使いました。

にんにく入りで 食欲をそそりますね 

「アジの お刺身」

買ったものを、お皿に出しただけ〜

「トマトの イタリアン冷やっこ」

① ざく切りしたトマトを塩とオリーブオイルで和えておく

②  ①を、水切りした 木綿豆腐の上に乗せる

③ 仕上げに、コショウを ガリガリ ＆ オリーブオイルちょろり

サッパリ〜で、ダンナに大好評でした。

お豆腐が淡白なので、お塩は多めが美味しいと思う 

暑い日にもいいので、コレは また作ろう〜

適当に考えて作ったのに 簡単で美味しかったので、うひょ〜っ  って思って。

でも「トマトのイタリアン冷やっこ」って検索してみたら、レシピがいっぱい出て来た（笑）

私が考え付くものなんて、もうすでに この世には たくさんあるって事ね。

それも、バジル飾ってたり、しそを刻んで添えてあったり、さらに 美味しそうで

今まで、あまり我が家の食卓に登場していなかったけど、夏に向かって冷やっこを いろいろと作ってみるのもいいかも〜

お豆腐は、体にも いいしね