まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

新玉ねぎたっぷり〜な豚肉の生姜焼きで夜ごはん

2022-03-02 08:39:28 | 夜ごはん

ごはん
みそ汁
かぶの浅漬け
新玉ねぎ入り豚肉の生姜焼き
カリフラワー、ブロッコリー、新玉ねぎのマリネ、トマト
ふかし芋
しらす納豆


メインは〜 新玉ねぎ入りの豚肉の生姜焼き。

父の送ってくれた新玉ねぎと生姜が、たっぷりと入っています。

新玉ねぎが トロトロで甘くて、とっても美味しいです

お野菜も、カリフラワー、ブロッコリー、新玉ねぎのマリネと、トマト以外は 父の畑のものです。


先日、石川県にお住いの ダンナの仕事のお知り合いの方に 岩のりを頂き、思い出した!

その方から年末に香箱ガニを頂いて、残りを冷凍しておいたんだった。

おみそ汁 2回分に分けて冷凍していました。


思い出したかのようなタイミングで(実際、思い出したんだけど  )おみそ汁に〜

ネギと白菜も一緒に入れました。

カニ、少し入れただけでも おみそ汁がカニの風味になって、美味しく頂きました


あとは かぶを浅漬けに。

かぶ、浅漬けにすると すごく美味しい 


お休みに炊飯器で蒸した、

さつまいもの残りも〜


おかずいっぱいあるから いらないかなと思ったけど、

しらすを解凍しちゃったから、しらす納豆も。

平日なのに、なんか充実した夕食でした


今朝はね、先日 食洗機が壊れたと書いたので、その後どうなったかを書きたかったのですが、あ〜れ〜?

もう時間が な〜い〜

って事で、それは また明日、書きたいと思います



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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (mika)
2022-03-02 09:50:08
昨日は半休して区役所で一件用事を
すませて区役所近くのパン屋さんで
パンをいっぱい買う予定でしたが…
パン屋さん定休日で…ガックリ
お昼食べてなかったので…
フレッシュネスバーガーでハンバーガー
エバリンの分も購入して帰宅しました。

新玉ねぎ美味しいですよね。
新玉旬の割にはそんなにお高くなくて…
買える範囲内だし(笑)
お味噌汁には🦀が入ってるし…
メインの生姜焼きはとろんとろんで
美味しそうだし…豪華なお夕飯~
平日なのに(笑)
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mikaさんへ (まこ)
2022-03-02 12:20:15
パン屋さん、定休日でしたか!
それは ガックリ来ちゃいましたね
残念

でも フレッシュネスバーガーも
かな〜り美味しいですよね。
あまり行きませんが。
ハンバーガー屋さん自体、あまり行かないかも。
好きなんですけどね、ハンバーガー。

ふふ、平日なのに(笑)充実した
夕食でした。
ま、残りだとか 出しただけとかで、
手の込んだものは何一つ ないんですけどね
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かに! (ジュリア)
2022-03-02 17:10:15
まこさん こんにちは

我が家は今夜、生姜焼きで~す♪
お味噌汁のカニが・・カニが・・存在感たっぷりで
豪華です~~

そうそう・・・食洗機、気になっていました
毎日、ご主人がお手伝いしてくれてるのかなぁ~って・・
明日を待ちます 😄
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ジュリアさんへ (まこ)
2022-03-02 20:07:50
ジュリアさん、こんばんは

生姜焼き、簡単で美味しくて
いいですよね〜
メンズも喜ぶし

食洗機、気にして下さってましたか!
もう〜 何から何まで すみません〜(笑)
あのあと、1週間くらいで使えるようになりました。
使えない間は ダンナさんが率先して洗ってくれて、
ちょうど指を切っていたので、とても助かりました

いつも朝 バタバタしてて、なかなかブログに
たいした事が書けなくて
じゃあ夜 記事を書けばいいと思うんですけど、
夜は家事が終わったら、ゆっくり(ダラダラ?)したいんですよね。

ふふ、でも 明日ちゃんと UP出来るよう、
これから記事を下書きしま〜す。
コメントを、ありがとうございます
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