実家から 夏野菜が届きました ♪

静岡の私の実家の父が、お野菜を送ってくれました。

父が、趣味で手広くやっている畑の お野菜です 

ロロンかぼちゃ、バターナッツかぼちゃ、とろとろ ステーキなす、空芯菜、しそ、バジル、ミニトマト 2種類、調理用トマト（モルト・ヴォーノ）

おお〜 

かぼちゃが登場〜

ラグビーボールみたいな形のが「ロロンかぼちゃ」で、ベージュの ひょうたんみたいなのが「バターナッツかぼちゃ」です。

「ロロンかぼちゃ」も「バターナッツかぼちゃ」も、今までにも何度か送ってもらっています。

「ロロン」という名前は、育てる人の「ロマン」と、食味が「マロン」のような甘さと美味しさを持つことから、そういう名前になったそう。

昨夜 実家で煮物にしたら、とっても美味しかったという事で、食べるの楽しみ

「バターナッツかぼちゃ」は、ナッツのような風味と ねっとりとした果肉で、ポタージュにすると美味しいよ

最近、たま〜に スーパーで見かけることもあるけど、でも ちょっと珍しい品種かな？

道の駅とかには ありそうですね。

まだまだ入っていますよ〜

冬瓜、中玉トマト、丸オクラ、枝豆（湯あがり娘）、いんげん、じゃがいも（メークイン）、じゃがいも（きたあかり）

空芯菜や しそ等、葉物野菜は送られてきた時点で、ちょっと しんなり〜してます。

洗わない方がいいという説が多いけど、しゃっきりするから、私は洗っちゃいます。

その後、濡らしたキッチンペーパーで包んでから、ジップロックに入れて空気を抜いて 冷蔵庫へ。

こうしておくと、2〜3週間とか、びっくりするくらい 日持ちします。

あとね、父と母の 手作り食品も入っていました。

父作の バジル入りトマトソース、母作の しそ巻き、父作の 切り干し大根

しそ巻きと切り干し大根は よくもらうけど、トマトソースは初めて。

食べるの 楽しみです

それから〜 買ったものも、たくさん入っていました

ホットケーキミックス、はちみつ、ツナ缶、パスタ、鮭フレーク、おそうめん、静岡茶、クレイジーソルト

日持ちもするし、家計も助かるわ〜 嬉しい

クレイジーソルトは、なかなかの ビッグサイズ〜

父が アマゾンで 2つ買ったので、1つ 入れてくれたそう。

嬉しい

あとね、プリントアウトした、トマトのレシピなんかも 一緒に入っていました。

ほうほう〜 参考に、作ってみるね

マメな 父らしいな。

あら

そのレシピの中に、クレイジーソルトを使うレシピがあるね。

コレ、作ってみようかな

お父さん、いつも 本当にありがとう。

大地の恵みと 父に感謝して、大事に頂きます