まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

ロール白菜で夜ごはんと、マカロニサラダもたくさん作った

2022-01-27 08:15:26 | 夜ごはん

ごはん
ロール白菜
実家父作の ししとうの佃煮
キムチ
納豆
マカロニサラダ


メインは〜

父が送ってくれた、ちょっとした イスくらいある ジャンボな白菜を使って、ロール白菜に。

どうせなら たくさん作って翌日も食べようと、お鍋に いっぱい作りました

お鍋に キッチリと詰めると、ようじ等で止めなくても、煮ている間に動かないので 煮崩れしにくいです。

そして グツグツ煮立てないで、弱火で優しく〜

おでんと同じ要領です。


出来上がりも、すっごい ジャンボ(笑)

ダンナはおかわりして 3個、私と、少食息子は 2個。


ま、私は特に少食じゃないので、食べれば 3個でも食べられますけどね

でも、そんなに たくさんは食べなくても良い お年頃なので〜(笑)


副菜に、マカロニサラダ。

マカロニサラダや ポテトサラダといえば「きゅうり」だけど、今 きゅうり高いし、父のブロッコリーも緑色だから、これは使える  って、

って事で、ブロッコリー入りの マカロニサラダです。


ほかには、ハム、ツナ、カニかま入り。

こちらも山ほど作ったので、明日、いえ明後日くらいまで ありそうです



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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
まこさん、こんにちは♪ (mek)
2022-01-27 11:24:29
我家に丸ごと白菜が2玉あり…ロール白菜を考えて今朝下拵えしていました♪
まこさんのようにキレイな仕上がりは絶対無理ですが…
マカロニサラダも作って今晩は真似っこ食卓になるかも知れません(*'▽')
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整列 (mika)
2022-01-27 11:47:28
うふふ…白菜ロールが整列してる
まこさん几帳面ですよね。
きれいに並んでてなんか可愛い
巻もキレイで
マカロニサラダ大好きです。
ポテトサラダも捨てがたいですが
どっちか一個selectだったら絶対
マカロニサラダですね。
ブロッコリー昔は平気だったんですが
食べ過ぎたからか…最近苦手に
なっちゃっいました
ホント…大好きなキュウリお高い
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mekさんへ (まこ)
2022-01-28 12:25:53
mekさん、お返事が遅くて すみません〜

そう! 2人家族なのに、丸ごと白菜が2玉も
って、ブログに書かれてましたね

マカロニサラダも作られたのかな?
まだブログにお伺いしていないので、
あとで楽しみに伺いますね〜
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mikaさんへ (まこ)
2022-01-28 12:53:41
あはは〜、ほんとだ、白菜ロールが整列してる

やっぱ私、几帳面なんですかね?
自分では、よく わかりません・・・
B型だし、面倒で かなり大雑把な時も多いし、
そんなに几帳面じゃないと思っていたんですけどね

キュウリ、お高いですね。
旬じゃないから 仕方ないのかな?
工夫して、お高いものは代用したりして
やりくりしています
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