ちょこっと本音

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心の声をちょこっと文字に。

辛ラーメン!

2014年09月25日 | 美味メモ

S氏がカラオケの日に、1日シェフなので、ラーメンを作ると言った。
いつもいく、カラオケスナックのラーメンに対抗しているらしい。
それではぜひお味見を。
ということでカラオケは歌わなくてもラーメンだけを食べに出かけた。

味噌ラーメンだという。
しかし、スープが辛い!!!!
唇がビリビリする。
何を入れたのか聞いたら、青唐辛子だそうだ。
その分量で辛さを調節できるのだが、私には辛すぎる。
あとは、味噌とオイスターソースやら入っているらしいが、とにかく辛くて味がわからない。
辛いのが好きな人は美味しいと言っている。
私はもっとみそ味がきいた、コチジャン風味の辛さのほうが好みだ。
でも麺は美味しく、野菜もしゃきしゃきでなかなか頑張った。
これで500円取られたのはちょっと高い気がする。
この次は醤油ラーメンか塩ラーメンを作ってくれ!

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