忙しい日曜日

平日は本職の編集の仕事をしているので、土日がカフェの手伝いとなる。
でも土日続けて働くと休みがなくなる。
いつもは土曜日に9時30分から16時までと日曜日の16時から20時までが私のシフトの時間となっている。
先週は土曜日が本職のほうが忙しかったので休んだ。
家で仕事をしていたが、掃除をしたり洗濯をしたりと、とても充実した日を過ごした。
もちろん仕事もちゃんと終わった。

日曜日、小さなパーティが4時からあると聞いたので、打ち合わせを兼ねてランチを食べに行く。日曜日のＴ店長と料理の打ち合わせ。
鶏モモ肉のサラダは好評につき今回も登場。
ただ、昼のランチの人の時間に食い込むので、鶏肉は家で焼いてくることにした。
あと、店長に言われるがまま、野菜を買いこむ。
あまり高いのは買いたくないが、そういう注文だし、パーティだし・・・・。

家で鶏肉を焼く。
3枚焼くのだがフライパンが小さいので1回ずつしかできない。
それに皮をパリパリにするので油を使う。
鶏肉は焼くとはねる。
これがきらいで、ひとりでキャーキャー言いながら、ようやく3枚焼いた。
もう、キッチン中油まみれ。

3時30分ころから支度のためカフェへ行く。
昼の担当のシェフたちも手伝ってくれて、どうにか4時に間に合う。
私たちもパーティに参加してくれと言われた。
日曜日は、夕方など客が入らない。
なので、一緒に少しおしゃべりをする。

パーティも7時前には終わり、今日は平和な夜だなと思い、片づけを始める。
ついでにもう終了ということでゴミまで片付け始めたら・・・・・。
ドヤドヤ入ってきた。
この人たちは食べ物がいらない人たちで、ビールを飲めばＯＫのひとたちだから簡単。
そうこうしているうちに、6人グループのおじさんたちが入ってきた。
こちらは飲んで食べたい人たち。
パーティの料理を少し残していたのでそれを出すが、もっとおなか一杯食べたいらしい。
お酒も焼酎の25度を所望する。
店長に買い物に行ってもらって、料理と25度の焼酎をボトルで出す。
また二組とも8時になっても帰らない。
シャッターを閉めてもらったけれど帰らない。

いつも仲良くしているＳ夫妻が来てくれた。
終わったらラーメンを食べに行く約束をして、待っていてくれた。
ようやく客が帰ったのが8時30分過ぎ。
それから片づけを手伝ってもらって、いつものスナックへ行くが・・・・・
スナックが休み！
ラーメン思考が固まってしまった。
でももう遅いから、近くの居酒屋で1杯飲むことにした。
そこも美味しいところなので満席。
あちこちの席に知り合いがいる。
狭い街のなかで皆右往左往しているのだ。
結局11時頃までいて帰宅。

ふー、疲れた。
日曜日は客も入らず暇だと思ったのに。
これから料理をどうするかとか、問題は山積み。
私も2品くらいしか作れないし、作った以上に客が入ったらお手上げ。
日曜日のシフトを外してもらいたい。
月曜日から仕事（本職）なので、実はちとつらいのだ。