コリンキー

コリンキーを買った。

いつも露店で売りに来る農家さんにすすめられて。

カボチャの種類だとか。

切ると中はこんな感じ。

とりあえず煮てみた。

鶏肉と夏野菜。

ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、トマト、しめじ。

 

生で食べられるのでサラダにも入れてみた。

 

ナマだとこりこり。

食感がいい。

 

煮るとカボチャのような甘味はないけれど

柔らか～。

煮くずれをしないのがカボチャとの違い。

 

で

この日の夕食は

 

しめじのバターぽん酢和えと冷奴。

 

夏ももう終わりです。