たまたま の きままと おもいつき いつまでも99歳

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酔った

2007年12月28日 22時18分27秒 | 日記

1228ハリハリ漬け.JPG

今年も届いたはりはり漬け

毎年暮れになるとはりはり漬けが届く

作り手が高齢になったせいか味が変わってきた

此の味は子供のころから冬場にだけ作って食べていた味

大根を干してだし汁と みりんと 醤油と 数の子と するめを

一緒に漬け込んだ漬物

大根の食感がなんともいえない

酒のつまみには最高だ

此の漬物あと何年送られてくるだろうか

作る方も貰う方もお互い歳をかさねてきた