酔った 2007年12月28日 22時18分27秒 | 日記 今年も届いたはりはり漬け毎年暮れになるとはりはり漬けが届く作り手が高齢になったせいか味が変わってきた此の味は子供のころから冬場にだけ作って食べていた味大根を干してだし汁と みりんと 醤油と 数の子と するめを一緒に漬け込んだ漬物大根の食感がなんともいえない酒のつまみには最高だ此の漬物あと何年送られてくるだろうか作る方も貰う方もお互い歳をかさねてきた