豚角煮

１月２日６時半ごろの気温
曇り、日差しもありそうにない
気温は高いのだが体感的には寒い


今日まで休みやることもないし
箱根駅伝でもテレビで見ながらビールでも飲んで過ごそう
温泉に行っても混んでいそうだし



暇だし豚の角煮でもつくろう
囲炉裏に豆炭たくさん入れて火をおこして
のんびり気長に煮たらいい
薪を燃して煮たかったが風が強すぎるので火のそばから離れられなくなるので
豆炭にした
二人で食べるだけだから一本あれば充分だ
酒に醤油に砂糖少しあとは何も入れない
トコトコ煮るだけ
囲炉裏の周りから犬が離れない
犬も食べたいのかな