最近特に気になる
「発酵」
水切りヨーグルトと塩麹を使った
ズッキーニのパスタを作りました
こちらの本のレシピは
手づくりで発酵食品を作って
お料理をするのですが私には
ハードルが高いので
市販の塩麹を使いました
ヨーグルトがさっぱりしていて
美味しかったです
まだまだ暑くて
キッチンに立つのが嫌になるので
気分を上げてお料理ができるよう
IKEAで新しいエプロンを買いました
早く涼しくならないかなー
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- 刺しゅう・キルト・カルトナージュに没頭。
作りたいものがたくさんあるが、なかなか進まないのが悩み。
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