サンマ大漁！

今朝の宮古市魚市場、サンマ船3隻170トンの水揚げは、今のところ今季1番の漁になったかと思います。値段も徐々に手頃感が出てきてる感じです。

　

さんまの話をしつつ、秋刀魚の写真はありません。上は、活魚コーナーにあった「ミノタイ」と「ホウボウ」です。ミノタイのうろこは、相当手ごわいらしいです。先日、お送りした居酒屋の店主様に「厨房がえらいことなったわぁ」と言われました。また、ホウボウは、ヒレが鮮やかだったので、撮りました。刺身でも焼き物でも煮物でも、いい魚です。

で、こっちは、昨夕の底曳船で漁獲された「サメ」です。正式な名前は分かりませんが、大きな目がかわいくて撮りました。

　

時期尚早ですが、昨日仕入れたマダラのお腹から「白子」が出てまいりました。まだ、赤っぽいっす。冬場の白さには、まだまだといった感じです。

9月15日宮古市魚市場水揚げ状況

おはようございます。 今朝はさんま船3隻、定置網、延縄、釣りスルメ、ホタテ他の水揚げです。

定置網は、サバ、イナダ、秋鮭他。延縄はまだらが中心。さんま3隻172トンの水揚げです。