丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

今日は、「宮古トラウトサーモン」の販売日

2021-05-13 11:12:00 | 大船渡魚市場 水揚げ
おはようございます。
今日は木曜日、そう、「宮古トラウトサーモン」の販売日です(画像ありません)。うちの従業員に仕入れを頼み、結果400キロの仕入れとなりました。

私は、今日も大船渡へ。定置網が多い分、揚がる魚が多い。

とある定置網。サバやイワシが中心です。




活ヤリイカも



今日は、大目鮭が数量は少ないですが、ちらほらと。

真鯛も見えてきてます。



そんな木曜日。現場は、トラウトサーモンの処理を継続中です。

では、また明日!