丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

宮古仕入れの朝

2021-05-25 08:17:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。今朝は久々のゆっくり起床と行きたかったが、大船渡通いの癖で3時半には目が覚めてしまい…。

さて久々の宮古仕入れ。はえ縄には、真鱈とアブラボウズ、キンキ。真鱈は買いましたが、アブラボウズは予算足りず、撃沈。




そして、キンキ。

定置網には、サバですね。他は、マスやギハギが少々。


久々のメガラ(ウスメバル)

活魚には、ヒラメやアナゴが少々。

そんな朝売り。
地域でこんなに水揚げ量に違いがある事を再認識。それぞれの良さを活かし、仕入れしなくてはと、再認識した朝売りでした。

 

今週も、宜しくお願いします。